Minkäslainen Juhannusmenu teillä on tänävuonna?

Siideriä ja grillimakkaraa+perunasalaattia ja jos siideri loppuu kesken niin varastan miehen oluet ja jos pesen miehen kalsaripyykit vielä ennen lähtöä niin ehkä hän antaa minulle 1-2 tölkkiä.

t. tyypillinen kananpersetukkainen AV-mamma

Aattona meillä itsetehdyt hampparit kaikkine tykötarpeineen

Juhannuspäivänä sitten

Kasvisnyytit grillissä

Grillipihvejä

Uusia pottuja

Tsatsikia

Tomaattibruschetta

Meillä mennään vakkarimenulla, ettei tartte liikaa miettiä. Yksi lämmin ateria per päivä joskus iltasella 18-20 aikaan (sen lisäksi ei tarvita kuin brunssi).

Torstaina mökille päästyämme kala (savustus)pönttöön, uusia perunoita, vihersalaattia ja samppanjaa (ei mitään skumppaa).

Aattona grillataan marmoripihvit ja kasviksia ja toki uusia perunoita näidenkin kanssa. Hyvää malbecia kaveriksi.

Juhannuspäivänä ohjelmassa on mixed grill (uusien pottujen kanssa taas - me rakastetaan niitä!) eli jotain herkkunakkeja, sieniä, tomaatteja, halloumia, kesäkurpitsaa. 

Jälkiruokia meillä ei paljon harrasteta, ehkä käsintehtyjä konvehteja espresson kanssa.

Miehen kanssa kaksin näitä juhannuksia vietetään, aikuiset lapset on tahoillaan. 

Makkaraa meinasin syödä. Sunnuntaina lähden työreissuun niin syön mitä lentokoneessa on tarjolla.

Pizzaa, pepsiä ja mässyy. Ei yhtään alkoholia :) Yliarvostettu juomisnulttuuri meh.

t. teini

*juomiskulttuuri (mobiili + av :3 )

Alkuun paahdettuja leipäpaloja hummuksen ja tomaatti-sipulihässäkän kanssa, ruisnappeja graavilohella ja "sipulipiirasta"

Pääruuaksi grillattua picanchaa perunasalaatin (öljykastike) ja taboulehin kanssa, savu- ja graavilohta tilliperunoiden kanssa

Jälkkäriksi mansikka-valkosuklaakakku

Yöpalaksi makkaraa (kerran vuodessa:D) ja lisukkeina se mitä illalta jäi.

Ruokajuomina vesi, Aperol, viiniä, olutta.

ihania ruokia teilla! :)

Suositelkaa mureaa lihaa grillattavaksi pienehköllä grillillä?

[quote author="Vierailija" time="18.06.2014 klo 16:16"]

Suositelkaa mureaa lihaa grillattavaksi pienehköllä grillillä?

[/quote]

Mun suosikki on marmoroitu sisäfile (nautaa tai härkää). Kunhan grilli toimii hiilillä, niin pihvit onnistuu kyllä.

Grillattua maissia, vaahtokarkkeja, makkaraa, juustotaskuja, pekoniherkkusieniä, grillitassuja. Lisäksi uusia pottuja, vihersalaattia ja coleslaw. Juomana maitoa, olutta ja limsaa. Näillä mennään läpi juhannukset :D

Perjantaina Grilliin kanaa, halloumia, paprikaa, kirs.tom, makkaraa, lohkopotut, jälkkäriksi vohvelit ja kermavaahto ja mansikat.

Kinkkupitsa ja jätskiä lauantaina.

[quote author="Vierailija" time="18.06.2014 klo 16:16"]

Suositelkaa mureaa lihaa grillattavaksi pienehköllä grillillä?

[/quote]

Toi picancha on kätevä kolmionmuotoinen pala mikä grillataan rasvoineen (tää pitää lihan mehevänä). Tai otetaan ulkogrillissä maku ja uunin grillissä loput (30 min). Leikataan siivuiksi kun on vetäytynyt. Toistaiseksi ollut oikein syötävää, suolaan ja pippuroin edellisenä päivänä

8