googlatkaa mummon paras mustikkapiirakka....on tosi hyvääääääää.

Mäpäs lähenki kauppaan, just mietinki et mitä leipos..=) Kiitti vinkistä! t.3

Mummon makoisa mustikkapiirakka



Pohja:

100 g Maitokolmion voita

3/4 dl sokeria

1 muna

2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta



Täyte :

2 dl Maitokolmion kermaviiliä

1 muna

2 tl vanilliinisokeria

3/4 dl sokeria

5 dl mustikoita

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Levitä seos voideltuun uunivuokaan. Sekoita kermaviiliin muna, sokeri ja vanilliinisokeri. Laita ensin mustikat uunivuokaan taikinan päälle ja lisää lopuksi kermaviiliseos. Kypsennä uunissa 200 °C:n lämpötilassa noin 30 minuuttia.