Apua! Kakkutäyte maustetusta rahkasta?

Kermaa, jos se on täytekakku.

Täytekakku on tosiaan kyseessä. Mutta onko tuo rahkekermaseos sitten tarpeeksi jäykkää ettei valu välistä?

ei se löysempää ole kuin kerma. Mutta jos sekoitat siihen kermaa maustetun rahkan maku kyllä on vähän liian lantrattu, ja sun pitää maustaa lisää.

No Johan menee vaikeeksi :-) Ajattelin muka vähän oikaista kakun teossa kun on muutakin hommaa ja vähän muka kiirus. Nyt sitä jämähdin koneelle ihmettelemään :-)

Voiko tuon (mansikka raparperi) rahkan siis laittaa vaan sellaisenaan kakun väliin? Toiseen väliin ajattelin tehdä valkosuklaasta täytteen.

Ap

Luin "kakkanäyte"

AHAHAH

Kermavaahto ja rahka sekaisin nostellen. Kermavaahto maustetaan sokerilla ja vanilliinisokerilla. On tarpeeksi "jäykkää".

Riippuu rahkan mausta kannattaako mukaan vaahdottaa kermaa.

sinuna maistaisin ensin rahkaa, ja jos se on voimakasmakuista, niin mukaan kahden desin purkki kermaa vaahdotettuna, ja jos haluat jämäköittää, niin kaksi liotettua liivatelehteä kahteen rkl kuumaa nestettä mukaan seokseen. Nim. Itsekin juuri leipomassa maustetuista rahkoista hyydykekakkua.

Okei,kiitos avusta :-)

Ap

No onpa ongelma. Ei se maustettu rahka valu yhtään minnekään kakun välistä, ihan hyvin voit laittaa pelkästään sitä, jos mielestäsi maistuu sopivalta.

Hyydykekakkuun kannattaakin jämäköittää, mutta tavalliseen täytekakkuun ei ole mitään järkeä laittaa väliin tuleviin kerroksiin liivatetta. Ainoastaan siinä tapauksessa, että kakku kootaan niin, että välit ovat "korkeat" ja jätetään näkyviin eli kakkua ei päällystetä sivuilta millään kermavaahdolla tai marsipaanilla tms.