Lue keskustelun säännöt.
Uusia ruokia arkeen???
09.09.2006 |
Musta tuntuu että mä teen vaan samoja ruokia koko ajan.
On makaronilaatikkoa, lihapullia(plus kastike) ja makaronia/perunamuussia, spagettia, lihaperunalaatikkoa uunissa.. Mitähän muuta vielä. Risotto tai muut riisiruoat ei maistu lapselle koska riisi on liian kuivaa,sitä sitten vaan syljeskellään.
Keittoja teen harvoin.
Antakaa jotain kivoja lapsiperheen reseptejä,että mekin saatais vähän vaihtelua ruokiin...??
Olisko mitään uuniruokia johon makkaraa? Kanaruokia? Pastaruokia?
Perunaruoat? Kastikkeita?
Olisin kiitollinen kivoista ja maukkaista resepteistä =)
Kommentit (3)
Paistat suikaleet pannulla, lisää mausteita: paprikaa, currya, kurkumaa, mustapippuria ja suolaa. Päälle 2dl kermaa, anna hetki kiehua.
Menee ihan hyvin ilman kermaakin, mutta kerma pehmentää curryn makua. Laitat mausteita lapsien maun mukaan, meillä n 3/4 tl currya, 1/2 tl paprikaa, 1/2 tl kutkumaa ja 1tl suolaa. Suolan tilalta voi myös laittaa 1/2-1 liemikuutiota.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
googleta kalakeitto. Saat monta hyvää ohjetta.
Perus keiton saat aikaiseksi näin.
1l vettä
6 isoa perunaa
pakaste juurespussi
Lihaa/kalaa/kanaa maustamattomana 300-400g
1liha/kasvis liemikuutio
6 pippuria
suolaa
Jos käytät jauhelihaa paistaisin ensin sen pannulla. Kana ja kala tulevat todella nopeasti keiton seassa kypsiksi.
Vesi kiehumaan, pippuri ja liemikuutio sekaan. Lisää peruna ja keitä se melkein kypsäksi. Seuraavaksi juurekset. Viimeisenä liha ja suola. Anna hautua miedolla lämmöllä 15m.
Esimerkkejä. Kalan kanssa lisäisin edelliseen listaan laakerilehden aluksi hautumaan pippureiden kanssa ja lehti pitää poistaa ennen tarjoilua. Lisäksi maitoa 3dl ja laittaisin aivan viimeisenä. Jos haluat herkutella laita katkarapuja 100g maidon kanssa ja sulatejuustoa 50g?
Kana taas ei vaadi kuin maissia 100-200g juuresten kera.
Keittoja tee 2 viikossa. Helppoja nopeita ja ruokaisia. Juuri tein kalakeiton ja on todella hyvää. Aikaisemmin en osannut tehdä ja siksi jätin tekemättä kalasta mitään. Kalaa uunissa/ pannulla perunamuussia ja kastiketta.