Maidoton, gluteeniton, munaton jne. jälkiruoka etsinnässä

Hedelmäsalaatti jollain vegaanien soijakermakkeella? Soijajäätelö?

Omenapaistos jossa omenien päälle seos tattarihiutaleista, riisijauhoista, sokerista ja vanilijasokerista sekä kanelista.

seuraksi vanilijakiisseli joko kaupasta soijaversiona tai itse keitettynä vaikkapa kookosmaidosta tai soijamaidosta suurustaen vaikka maizenalla Ja maustamalla vanilijalla. 

Omenapaistos jossa omenien päälle seos tattarihiutaleista, riisijauhoista, sokerista ja vanilijasokerista sekä kanelista.

seuraksi vanilijakiisseli joko kaupasta soijaversiona tai itse keitettynä vaikkapa kookosmaidosta tai soijamaidosta suurustaen vaikka maizenalla Ja maustamalla vanilijalla. 

Vaikka tämä: http://chocochili.net/2013/03/appelsiini-suklaavanukas/

Vegaaniruokablogeissa löytyy (ylläri ylläri) munattomia ja maidottomia reseptejä, jolloin tarttee valikoida enää tuon gluteenittomuuden perusteella. Chocochilin linkkilistassa on hyvin muitakin vegaaniblogeja.

Kiitos vinkeistä! Pitää googlettaa reseptejä omenapaistokseen. Tai sitten teen perinteisiä uuniomenia ja kookosmaidosta vaniljakiisseli.

Kookosjäätelö, jos omistat jäätelökoneen. Kookoskermaa, kookosmaitoa, makeutusta (hunaja, vaahterasiirappi, inkkarisokeri, stevia tms.) ja marjoja blenderillä sekaisin. Sitten jäätelökoneeseen kunnes valmista.

http://makustella.blogspot.fi/2013/05/mansikka-kaakao-raakakakku.html Voin sanoo että on ihan älyttömän hyvää! <3 On maidoton, munaton, viljaton ja sokeriton. ;)

Googletat vaan maidoton munaton gluteeniton, niin kyllä reseptejä tulee. Itse teen mokkapaloja ihan millaisena versiona tahansa, käy jälkiruuaksikin. Ensin tein netistä löytämäni reseptin mukaan, sitten mukailin aineiden suhteita vastaamaan omaa tuttua reseptiä.

Kaupan maidottomia vanilijakastikkeita en suosittele. Musta ne ainakin on niin kaukana oikeasta vanilijakastikkeesta, että mieluummin syön piiraan ilman kastiketta. Oikea vanilijakastikehan täydentää piiraan makua, nuo soijakastikkeet eivät täydennä yhtään mitään vaan häiritsevät vain. Siksi suosittelen kookosmadosta ja -kermasta tehtyä, vaikka sitä en ole itse kokeillutkaan. Pitääkin kokeilla, samoin tuota kookoskermajäätelöä. Jonkun kiisselin joskus tein, eikä kookosmaidolla tullut sitä täyteläisyyttä kuten tavallisella maidolla, mutta oli se enemmän sinne päin kuin nuo sunnuntait ja oatlyt.

Googletat vaan maidoton munaton gluteeniton, niin kyllä reseptejä tulee. Itse teen mokkapaloja ihan millaisena versiona tahansa, käy jälkiruuaksikin. Ensin tein netistä löytämäni reseptin mukaan, sitten mukailin aineiden suhteita vastaamaan omaa tuttua reseptiä.

Kaupan maidottomia vanilijakastikkeita en suosittele. Musta ne ainakin on niin kaukana oikeasta vanilijakastikkeesta, että mieluummin syön piiraan ilman kastiketta. Oikea vanilijakastikehan täydentää piiraan makua, nuo soijakastikkeet eivät täydennä yhtään mitään vaan häiritsevät vain. Siksi suosittelen kookosmadosta ja -kermasta tehtyä, vaikka sitä en ole itse kokeillutkaan. Pitääkin kokeilla, samoin tuota kookoskermajäätelöä. Jonkun kiisselin joskus tein, eikä kookosmaidolla tullut sitä täyteläisyyttä kuten tavallisella maidolla, mutta oli se enemmän sinne päin kuin nuo sunnuntait ja oatlyt.

Täältä löytyy jotain. Blogiarkisto vielä vanhalla alustalla, siellä oli paljon enemmän. Mutta oli täälläkin jo jotain.

http://www.lily.fi/blogit/kiitos-hyvaa

Marenki ilman munia vois olla kiva

Tein itse viimeksi sacherkakkua gluteiinitttomalle vegaanille tämän ohjeen pohjalta vaihtamalla vehnäjauhot gluteeinittoman jauhoseoksen, perunajauhon ja mantelijauhon seokseen: http://chocochili.net/2009/01/sacherkakku/

Kuorrutetuissa kakuissa on se hyvä puoli, että kuorrutus pitää kakun hyvin kasassa eikä haittaa, vaikka sisus olisi murenevaa.

Myös tämä resepti vaikuttaa hyvältä: http://www.kinuskikissa.fi/suklaakakku-maidoton-munaton-gluteeniton-vegaani/

Lisäksi ainakin tämä blogi koostuu pääasiassa maidottomista, munattomista ja gluteiinittomista ohjeista, kannattaa tsekata jälkiruokakategoria: http://rajoitetutherkut.vuodatus.net/

Vaniljakastikkeen saat kun sulatat riisijäätelöä tarpeeksi ajoissa enne tarjoilua :) Sitä saa ihan prismasta ja Citymarketista. Se on siis maidoton, gluteeniton vaniljajäätelö ja sulatettuna sopiva kastike.

Marjakiisseli, ihan perinteinen jälkiruoka.

Jos puhdas kaura käy, niin siitä voit tehdä omenapaistoksen. Esim. keliaakikolle käy. Jos et tiedä käykö, niin sitten tee vaikka tattarista.

Huom! Kaikille keliaakikoille ei käy kaura!

Täältäkin löytyy maidottomia, munattomia ja luontaisesti gluteenittomia ohjeita www.kaiketonta.fi

Cashew-pähkinöitä, vaniljauutetta, ruokosokeria, kanelia, ripaus suolaa. Blenderissä sekaisin. Tulee ihanaa pähkinävoita jota voi laittaa vaikkapa omenalohkojen päälle.