Lue keskustelun säännöt.
Missä asteessa Jansson kiusaus uunissa ja kuinka kauan?
24.01.2013 |
Olisko 175 vai 200 oikein?
Entä 1 tunti 15 min vai enemmän?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laitan kiusauksen ilman kermaa kuumaan (225 astetta) uuniin ensin 15 minuutiksi. Sitten lisään puolet kermasta, mutta en vähennä lämpöä. Noin 20 minuutin päästä lisään lopun kerman ja pudotan lämmön 200:aan.
Tarkkaa kypsymisaikaa on vaikea sanoa, sillä se riippuu perunalajikkeesta, perunasuikaleiden koosta ja kerman määrästä. Ulkonäkö sen parhaiten kertoo, ja tietysti voi noukkia koepalan maistettavaksi.