Eikö muualla maailmassa tunneta suomalaista (?) rahkaa, siis rahkaa, marjoja ja kermavaahtoa?

Et ole paljoa kokkaillut edes perusjuttuja? :D

Ja jos terveellisiä protskuja haluaa, raejuusto on parempaa ;-)

ai kermavaahto rahkassa on "täh"

Et ole paljoa kokkaillut edes perusjuttuja? :D

En ainakaan mitään rahkakermavaahtoja. Mikä ateria sellainen on? Jälkiruoka? Ei kuulosta houkuttelevalta.

Ja jos terveellisiä protskuja haluaa, raejuusto on parempaa ;-)

ja aloitus koski sitä että onko kyseinen ruoka muulle maailmalle ihan vieras, kuten näyttää olevan.

ai kermavaahto rahkassa on "täh"

Et ole paljoa kokkaillut edes perusjuttuja? :D

En ainakaan mitään rahkakermavaahtoja. Mikä ateria sellainen on? Jälkiruoka? Ei kuulosta houkuttelevalta.

Much like yoghurts in some parts of the world, these treats mostly come with fruit flavouring (Früchtequark, fruit quark), and are often also simply referred to as quark. Because mainstream popularity of quark desserts is limited to mainly the German-speaking and central European countries, confusion might arise when talking about quark with people unfamiliar with cuisine from this area.

Much like yoghurts in some parts of the world, these treats mostly come with fruit flavouring (Früchtequark, fruit quark), and are often also simply referred to as quark. Because mainstream popularity of quark desserts is limited to mainly the German-speaking and central European countries, confusion might arise when talking about quark with people unfamiliar with cuisine from this area.

Syödäänköhän Ruotsissa edes samaa?

Rahkaa on eri maissa mutta se on erilaista mitä täällä

Islannissa se on nimeltään skyr. Maistuu taivaalliselta (älkää vaan luulko, että se paikan päällä maistuu samalta kuin täällä kaupan skyr). Kyllähän rahkajälkkäreitä on varmaan kaikissa maissa, missä muutenkin käytetään maitotuotteita ja esim. jogurttia. Jälkkkärit vaan valmistetaan eri tavoin. Jossain sinne sotkotetaan esim. piparimurua sekaan. Viili on enemmänkin sellainen "häh???" muille maille.

Saksasta: http://twofoodiesonejourney.blogspot.fi/2010/11/german-pancakes-with-ho…



Löytyy googlettamalla esim. fruit quark, quark creme tai sitten french creme/ranskankerma, mikä ehkä tunnetaan maailmalla paremmin kun tuo varsinainen rahka.

Ainakin meidän kotona tehtiin jo 70-luvulla marja- tai hedelmärahkaa, johon tuli suunnilleen puolet rahkaa ja puolet kuohukermavaahtoa, varovasti toisiinsa sekoitettuina. Sekaan sokeria ja maun mukaan vaniljasokeria sekä vapaavalintaisia hedelmälohkoja tai marjoja. Tosi hyvää! Oli kuohkeaa ja ei niin hapanta.



Samanlaista en ole maistanut teollisissa tuotteissa. Kermavaahto tekee ylivoimaisen kuohkeuden. Lähelle ovat menneet saksalaiset hedelmärahkat, yleensä 500 g pyöreissä pakkauksissa. Noita myydään kaikissa ketjuissa jollain tuotemerkillä tai kauppaketjun omalla merkillä. Mutta ne ovat raskaampia, koska ovat kai lähinnä rahkan ja marjojen/hedelmien sekoituksia ilman kermavaahtoa.



Joten voisin vastata, että muu maailma ei tunne Suomen kuohkeaa rahka-kermajälkiruokaa, mutta Eurooppa (kiitos mm. Lidlin) tuntee rahkajälkiruoan.

sydan- ja verisuonitauteja kun kermavaahtoa syodaan lusikalla!

Amerikkalainen laakarini pyortyisi jos tuon kuulisi.

joltain lasten leikkiruualta. Ei kai kukaan aikuinen tuollaista mössöä syö?

just tota rahkajälkkäriä eli kermavaahtoa, rahkaa ja marjoja/hedelmäcocktail. Samaa tehtiin (ja tehdään) myös mieheni lapsuudenkodissa ja onpa sitä myös jälkkärinä monesti esim. henkilöstöravintoloissa.



Ihan yleinen jälkkäri se siis on, noille kauhistelijoille tiedoksi.

Mitäs terveysfasismia tämä on. Paras rahkajälkiruoka syntyy nimenomaan rahkasta, marjoista/hedelmistä ja kermavaahdosta.

Olen tuohon rahkajälkiruokaan törmännyt vasta aikuisiällä. Kotona tehtiin rahkapiirakkaa, mutta rahkaa ei syöty muuten.

Länsi-Suomessa asun, idempänä rahkaa käytetään enemmän.

Just kermalla tehtynä parasta mutta voi tehdä myös vaniljavaahdolla tai kermaviilillä.



Kaikista eniten tykkään luumurahkasta. Ihanaa!

Lisäyksenä vielä en ole ylipainoinen, eihän kukaan jälkiruokia joka päivä syö kuten joku näin tuntuu luulevan sydän-ja verisuonisairaus uhkailuillaan :D

Lidlissä tosiaan valmiita "rahkoja" myytävänä mutta ei ne ole sama asia.

sydan- ja verisuonitauteja kun kermavaahtoa syodaan lusikalla!

Amerikkalainen laakarini pyortyisi jos tuon kuulisi.

Jep, amerikkalaisen lääkärin suurin kauhistus onkin varmaan juuri suomalainen jälkiruoka. Onneksi siellä ison meren takana on niin tervehenkistä porukkaa, ettei siellä kukaan laita esim. makkaraa, majoneesia tai limsaa suuhunsa ja kaikki ovat langanlaihoja.

Rahka on meillä herkkua, jota syödään vähintään kerran kuussa. Ei se pelkkää kermavaahtoa ole vaan rahkan ja kermavaahdon sekoitusta ja vielä paljon marjoja sekaan. Marjoissakin vitamiinit pysyvät tallella, toisin kuin jossain muffinsissa tai hillossa, missä vitamiinit tuhoutuvat kuumennettaessa.

Sen verran tunnen Saksaa, että kermavaahtoa osaavat kyllä lisätä jälkiruokiin eli varmasti tuollaista on.

Missään ei ole niin läskiä porukkaa kuin jenkeissä, juustoa voi syödä surutta, ja kermavaahtorahkaa lusikalla, kunhan lopettaa ajoissa.



Turhaa hurskastelua tuollainen. Missään ei ople niin auttomia syömiskilpailuja kuin jenkeissä, ai joo, mutta onneksi kakun päällä onkin icingiä tai frostingiä, kovetettua kasvisrasvaa, karamelliväriä ja sokeria!

Ei ole oikeata rahkaa. Se mitä oon ostanu (Kvarg) on hieman oudon makuista. Työkaverinin ei edes tienny mistä puhun kun yritin marjarahkasta kertoa? Aion kans tehä kunnon rahkamousseet kun tuun suomeen :)