Lue keskustelun säännöt.
Onko poronliha hyvää? Kannattaako ostaa vai ei?
Kommentit (23)
mutta ei kannata tehdä pakasteesta. Osta lihatiskiltä tuoretta. Meillä päin sitä vain saa tosi harvoin, kerran pari vuodessa, ja se meneekin kaupoista aina heti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
sitä löytyy kaikkea laatua niin kuin possua tai nautaakin. Mitäs ruhon osaa sulle olisi tulossa? Googleta resetptejä! Poro on ihan parasta! Herkku hetkiä.
viime vkl Lidlistä pakkasesta saksanhirveä.
Oikein hyvää käristystä siitä ainakin tuli.
Tottakai siitä porosta tulee hyvää, etkö koskaan ole poroa maistanut?!
Tuleeko pakasteporosta pahaa käristystä?
ap
Mmm, poro on yksi lempieläimeni, noin lautasella siis. Upea, vahva ja tumma riistan maku, vähän rasvaa.
Käristys on toki herkkua, mutta eniten pidän kylmäsavuporosta. Ja sitähän voi syödä ihan missä vain - salaatissa, leivän päällä, makaronilaatikossa, pastassa, uuniperunan täytteenä, sellaisenaan...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuvottavaa. Ihmiset syö sitä pelkästään leuhkiakseen ja vaikuttaakseen hienoilta. Paitsi lappalaiset, jotka syö sitä koska muutakaan ei ole.
Oikeasti, miksi ihmiset söisi sitä jos se ei olisi hyvää?!
mutta ei kannata tehdä pakasteesta. Osta lihatiskiltä tuoretta. Meillä päin sitä vain saa tosi harvoin, kerran pari vuodessa, ja se meneekin kaupoista aina heti.
Lappilainen tekee käristyksen vuolemalla "kylmettyneestä" lihasta ohuita siivuja. Siis sellaisesta, joka on talvipakkasessa kohmettunut kovaksi, mutta ei ole yhtä perusteellisesti jäässä kuin pakastettu. Eihän sulasta lihasta voi leikata oikeita ohuita käristyslastuja.
Aloittajan kysymykseen vastaan: Kyllä, HYVÄ poronlihan on hyvää, mutta huono poronliha ei ole.
Ostajan on vähän paha tietää, mikä on hyvää ja mikä ei. Parhaana pidetään "pintaporoa", eli sellaista joka on sen verran lihavassa kunnossa, että pinnassa on valkoinen rasvakerros = kuu.
Nykyään suuri osa poroista ruokitaan tarhoissa samoilla AIV-rehuilla kuin lehmiä, eikä niiden maku ole kaksinen. Syksyllä suoraan metsästä teurastettu olisi parasta, jos vaan raaskisi ostaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
poron filee pihvi on aivan parasta, mutta se tulee osata kokata oikein.
...mutta pitää tietysti osata laittaa. Itse asun etelässä enkä täällä ikinä osta sikahintaista pohjoisesta tuotua poronlihaa. Syön silloin kun käyn siellä, ja on aina hyvää ja halpaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Poronliha on parasta mitä on. Etenkin kylmäsavuporo. Jos asuu tai vierailee Tampereella, niin kannattaa käydä Koivistolta Tampereen Kauppahallista hakemassa. Sieltä löytyy Poroa monessa muodossa. Poronkäristystä, kylmäsavustettuna, sisä- ja ulkopaistia jne.
Lisäinfoa -> https://www.leikkeleliike.com/tuotteet
Helppo löytää -> https://www.leikkeleliike.com/yhteystiedot
On se hyvää lihaa. Sitähän voi syödä monella tapaa valmistettuna. Poronkäristys on tunnetuin porosta tehty ruoka.
Myös fileenä ja eri tavalla savustettuna on hyvää. Sellaista herkkuruokaa.
Liha on melko rasvatonta, joten poronkäristykseen tarvitaan runsaasti voita ja / tai pekonia mukaan.
Lapissa myös poronlihasta tehty kuivalihakeitto on yleinen ja suosittu ruoka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kovin kokemattoman kokin ei kannata ainakaan vieraille alkaa poronkäristystä tehdä, ellei ole aiemmin sitä kokeillut.
Puikulaperunamuusi poronkäristyksellä on herkkua ja siihen jokin lakkaa ja karpaloita sisältävä jälkiruoka, on Lapissa usein etelän vieraille tarjottava herkkuateria.
Ruoka sopii siis kaikille sekasyöjille.
Siiis mun isän veljen vaimo ja lapsien äiti on lapista. Muuistan surullisen päivän kun olin ekalla luokalla ja kaverini jäi kuorma auton alle talomme edessä ja minun piti valita että meneenkö kaverin hautajaisiin vai isän veljen ja tämä puolison häihin lapppiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Siiis mun isän veljen vaimo ja lapsien äiti on lapista. Muuistan surullisen päivän kun olin ekalla luokalla ja kaverini jäi kuorma auton alle talomme edessä ja minun piti valita että meneenkö kaverin hautajaisiin vai isän veljen ja tämä puolison häihin lapppiin.
Se kaveri joka jäii kuorma auton alle niin saaattoi mut sinne päiväkotiin sinä päivänä kuun matka oli niin pitkä kulkea pienelle pojalle sitä pitkää suoraaa tietä mikä ei näin aikuisena miehenä enää näytä niin pitkälle, mutta silloin pienenä poikana se matka oli pitkä. Sovittiin muistaakseni että sinä päivänä kaverini tulee tapaamaan minua sinne päiväkotiin sinä päiivänä. Häne ei sitten koskaaan tullut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siiis mun isän veljen vaimo ja lapsien äiti on lapista. Muuistan surullisen päivän kun olin ekalla luokalla ja kaverini jäi kuorma auton alle talomme edessä ja minun piti valita että meneenkö kaverin hautajaisiin vai isän veljen ja tämä puolison häihin lapppiin.
Se kaveri joka jäii kuorma auton alle niin saaattoi mut sinne päiväkotiin sinä päivänä kuun matka oli niin pitkä kulkea pienelle pojalle sitä pitkää suoraaa tietä mikä ei näin aikuisena miehenä enää näytä niin pitkälle, mutta silloin pienenä poikana se matka oli pitkä. Sovittiin muistaakseni että sinä päivänä kaverini tulee tapaamaan minua sinne päiväkotiin sinä päiivänä. Häne ei sitten koskaaan tullut.
Etttä jos joskus uskon johonkin Jumalaan niiin uskon siihen tämän tarinan kauttta.
ihmisen liha on paremman makuista. on porolihakin hyvää toki.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siiis mun isän veljen vaimo ja lapsien äiti on lapista. Muuistan surullisen päivän kun olin ekalla luokalla ja kaverini jäi kuorma auton alle talomme edessä ja minun piti valita että meneenkö kaverin hautajaisiin vai isän veljen ja tämä puolison häihin lapppiin.
Se kaveri joka jäii kuorma auton alle niin saaattoi mut sinne päiväkotiin sinä päivänä kuun matka oli niin pitkä kulkea pienelle pojalle sitä pitkää suoraaa tietä mikä ei näin aikuisena miehenä enää näytä niin pitkälle, mutta silloin pienenä poikana se matka oli pitkä. Sovittiin muistaakseni että sinä päivänä kaverini tulee tapaamaan minua sinne päiväkotiin sinä päiivänä. Häne ei sitten koskaaan tullut.
Etttä jos joskus uskon johonkin Jumalaan niiin uskon siihen tämän tarinan kauttta.
Munn on mahdoton jotenkin vieläkin uskoa sitää koska siiinä jossa kaverini jäi kuorma auton alle niiin nopeus voi olla vai jotaiin tyyyliin 30 kilometriä tunnissa sillä alueeella ja siiinä on mutka jossa hän jäii auton allle ja kuoli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Siiis mun isän veljen vaimo ja lapsien äiti on lapista. Muuistan surullisen päivän kun olin ekalla luokalla ja kaverini jäi kuorma auton alle talomme edessä ja minun piti valita että meneenkö kaverin hautajaisiin vai isän veljen ja tämä puolison häihin lapppiin.
Se kaveri joka jäii kuorma auton alle niin saaattoi mut sinne päiväkotiin sinä päivänä kuun matka oli niin pitkä kulkea pienelle pojalle sitä pitkää suoraaa tietä mikä ei näin aikuisena miehenä enää näytä niin pitkälle, mutta silloin pienenä poikana se matka oli pitkä. Sovittiin muistaakseni että sinä päivänä kaverini tulee tapaamaan minua sinne päiväkotiin sinä päiivänä. Häne ei sitten koskaaan tullut.
Etttä jos joskus uskon johonkin Jumalaan niiin uskon siihen tämän tarinan kauttta.
Munn on mahdoton jotenkin vieläkin uskoa sitää koska siiinä jossa kaverini jäi kuorma auton alle niiin nopeus voi olla vai jotaiin tyyyliin 30 kilometriä tunnissa sillä alueeella ja siiinä on mutka jossa hän jäii auton allle ja kuoli.
Moneesti ollut jopa sellainen tunne etttä koko elämä oliisi ollut jotain elokuvaa vain.
Osa tykkää ja osa ei. Ehkä itse vain pitää maistaa. Voita lisäksi niin maistuu👍
hyvää. mutta sitä pitää tietty osata valmistaa sit oikein.