Lue keskustelun säännöt.
Käyttääkö kukaan enää nykyään
21.08.2012 |
vanilliinisokeria? Muistan lapsuudesta, että resepteissä useimmiten luki vanilliinisokeria, ja että äitini ei raskinnut vaniljasokeria ostaa, kun oli niin kallista. (juu, en ole kovin rikkaasta perheestä, pärjättiin kuitenkin)
Eräänä päivänä kaupassa katselin vaniljasokerin hintaa, ja mietin, että onko se tosiaan nykyään kallista. Kun ajatellaan, että eipä sitä ihan päivittäin tarvita, eikä kovin suuria määriä kerrallaan, niin ajan myötä se purkki ei paljoa maksa. Vanilliinisokeri maksoi muistaakseni ehkä 70 senttiä vähemmän samankokoisessa purkissa, joten en siinäkään näe pointtia säästämiseen ostamalla keinotekoista...
Pienet on murheet, mutta tuli vaan mieleen :)
Kommentit (13)
Eikä se ny mitenkää liian kallista oo...
Ja sitä käyttämällä saa muuten sikahyvää pannaria!
käyttääkö kukaan vaniLLIINIsokeria syystä, että vaniLJAsokeri on kallista?
Jaa, en osaa itse vastata, tulee ostettua vain vaniljasokeria :-)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ostan aina vaniljaa. Enkä edes katso hintaa
mikä ero on vanilliinisokerilla ja vaniljasokerilla?
mikä ero on vanilliinisokerilla ja vaniljasokerilla?
vanilja on "oikeaa" vaniljaa.
Ostan siis aina vanilliinisokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vanilja on luonnontuotetta, erään köynnöskasvin siemenkotia. Vanilliini on teollinen tuote, joka ei pärjää vaniljalle maussa. On se sitten halvempaakin.
Eikä se ny mitenkää liian kallista oo...
Ja sitä käyttämällä saa muuten sikahyvää pannaria!
En tiedä mihin kysymykseen vastasit, mutta tosiaan, käytän itsekin vaniljasokeria lettutaikinaan, pannariin, hilloihin, kakkuihin, ihan mihin vaan. Viestistäsi ei selvinnyt, käytätkö vanilliini- vai vaniljasokeria...
Eikä se tosiaan ole kallista, mutta pohdin että onko niiden hintaero kenties 20 vuotta sitten ollut erilainen. tosin saattaa olla että äitini on vain siinä kohdin ollut nuuka, ja käyttänyt nekin säästyneet markat johonkin parempaan. Esim. osti aina palvikinkun tiskiltä, eikä mitään saarioisten paketteja, koska se nyt vaan maistuu NIIIIIIIIN totaalisen paljon paremmalta. :P
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mikä ero on vanilliinisokerilla ja vaniljasokerilla?
vanilja on "oikeaa" vaniljaa.
"oikeaa" vaniljaa siinä on mitättömän vähän lähinnä näön vuoksi. Näin on lähinnä siälyvyyden vuoksi. Jos haluaa olla käyttämättä keinotekoista aromia, pitää tehdä vaniljasokeri itse vaniljatangoista ja sokerista.
Nykyyänhän muuten resepteissäkin mielestäni lukee ennemminkin vaniljasokeria kuin vanilliini, missäköhän vaiheessa se on vaihtunut...
Ap
Yllättävää muuten, että kaikki ei tiennyt niiden eroa, jotenkin itse ajattelin sen olevapäivänselvä asia...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mikä ero on vanilliinisokerilla ja vaniljasokerilla?
vanilja on "oikeaa" vaniljaa.
"oikeaa" vaniljaa siinä on mitättömän vähän lähinnä näön vuoksi. Näin on lähinnä siälyvyyden vuoksi. Jos haluaa olla käyttämättä keinotekoista aromia, pitää tehdä vaniljasokeri itse vaniljatangoista ja sokerista.
Mulla näyttää tällä hetkellä olevan Lidlin vaniljasokeria, ja jos sen tuoteselosteeseen on luottamista, on vaniljaa enemmän kuin aromia, mutta tosiaan eihän sekään pelkkää vaniljaa ole. Mutta oon huomannut että joidenkin valmistajien vaniljasokeri ei ulkonäöltään hirveästi eroa vanilliinisokerista, eli siellä ei ole niitä mustia vaniljan hippuja, joten niissä saattaa olla sitä vaniljaa vain nimeksi.
Ja on totta, että jos vain viitsisin, tekisin vaniljasokerin itse, mutta koska käyttö on niin vähäistä, en näe siinä mitään järkeä...
Ap
mikä ero on vanilliinisokerilla ja vaniljasokerilla?
vanilja on "oikeaa" vaniljaa.
"oikeaa" vaniljaa siinä on mitättömän vähän lähinnä näön vuoksi. Näin on lähinnä siälyvyyden vuoksi. Jos haluaa olla käyttämättä keinotekoista aromia, pitää tehdä vaniljasokeri itse vaniljatangoista ja sokerista.Mulla näyttää tällä hetkellä olevan Lidlin vaniljasokeria, ja jos sen tuoteselosteeseen on luottamista, on vaniljaa enemmän kuin aromia, mutta tosiaan eihän sekään pelkkää vaniljaa ole. Mutta oon huomannut että joidenkin valmistajien vaniljasokeri ei ulkonäöltään hirveästi eroa vanilliinisokerista, eli siellä ei ole niitä mustia vaniljan hippuja, joten niissä saattaa olla sitä vaniljaa vain nimeksi.
Ja on totta, että jos vain viitsisin, tekisin vaniljasokerin itse, mutta koska käyttö on niin vähäistä, en näe siinä mitään järkeä...
Ap
ja valinjansiemenet painavat enemmän kuin se keinoaine, joten hyvinkin pienellä määrällä vaniljansiemeniä pääsee ingredienssilistalla keinoaineen edelle. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö jokseenkin kaikki kaupassa myytävän vaniljasokerin mausta tulisi silti vanilliinista. Vanilliini vain painaa vähemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kiitos selvennyksestä, tuohan on yhtä loogista kuin että 14 karaatin kullassa on tilavuudeltaan alle puolet puhdasta kultaa. :)
Ap (joka ei siltikään ala tekemään itse vaniljasokeriaan)
Eikä se ny mitenkää liian kallista oo...
Ja sitä käyttämällä saa muuten sikahyvää pannaria!