Lue keskustelun säännöt.
Nopea lasagne - vinkkejä?
Kommentit (15)
Ei sellaista ruokaa ole olemassakaan. Joitain ruokia ei vain voi tehdä nopeasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tuoreet pastalevyt. Kastikkeet ja jauheliha sekaisin. Kukaan ei huomaa lopputuloksesta kerrosten puuttumista. Googlaa helppo lasagne tms.
No siis teen lasagnen ihan tavallisesti, ja tietty se uunissa ottaa oman aikansa, mutta ei siihen esivalmisteluun mene kuin 10 minuuttia.
Laitan siis valkokastikkeen tulemaan, tomaattimurskan kiehumaan ja paistan jauhelihan. Ei sen kummempaa.
Jos haluat vielä uunituksenkin nopeana, tee tortillasagnea, eli vaihda lasagnelevyjen tilalle tortillaletut. Silloin ei tarvitse olla kuin hetken uunissa kuumenemassa kun kaikki ainesosat ovat jo kypsiä.
Mun lasagne on joskus haukuttu täällä kummalliseks, mutta edelleen teen sitä ja kaikki, jotka ovat maistaneet, ovat halunneet lisää!
Tässä ohje:
Laita kiehumaan kasvislientä sopiva määrä. Kullota sipulia ja valkosipulia pannulla, lisää pari desiä soijarouhetta, pyöräytä pannulla ja lisää tomaattimurskaa, vähän vettä ja haluamasi mausteet, muista ripaus sokeria! Anna tomaattimössön kiehua hetki kokoon pannulla ja lisää kiehuvaan kasvisliemeen paketillinen sulatejuustoa. Kun juusto on sulanut kasvisliemeen, suurusta kastike halutessasi esim. maizenalla.
Voitele vuoka, aloita lasagnen latominen tomaattimössöllä, väliin levyt ja seuraavaan kerrokseen juustosoosia, levyt, tomaattia, levyt.. jne. Lopeta juustosoossiin, päälle vielä juustoraastetta.
Uuniin ja jahka levyt on pehmeitä, suuhun!
Tortillalasagne on meidän lasten herkkua!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun lasagnea helpompaa ei olekaan.
Paista jauheliha. Lisää sekaan valmispastakastike, näitä löytyy kaupasta sieltä sipsihyllyn lähettyviltä lasipurkeissa. Otan yleensä yrttimaustetun tms. Lisää esim. ruokakermaa tai smetanaa maun mukaan.
Lado vuokaan jauhelihakastiketta, sitten lasagnelevyt, sitten juustosiivuja suoraan juustoköntistä. Toista niin kauan kuin aineksia riittää, päällimmäiseksi juustoa.
Oikeasti hyvää, kunhan siivuttaa juustoa riittävästi. Minä en koskaan jaksa tehdä mitään juustokastiketta niin näin pääsee oikaisemaan hyvin, ja kyllä maistuu kaikille.
Mä en laita valkokastiketta ollenkaan vaan teen tomaattipohjaisen jauhelihasoosin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nopea lasagne: laita lasagnelevyjen sijaan tortillalettuja. Lisäksi laitan aina juustokastikkeen sijaan maustettua ruokakermaa ja juustoa. Ja tulee ihan yhtä hyvää kun normilasagnesta, ellei jopa parempaa! Uunissa riittää reilu vartti kypsennysaikaa!
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 18:46"]
Mä en laita valkokastiketta ollenkaan vaan teen tomaattipohjaisen jauhelihasoosin.
[/quote]
Et sä voi puhua lasagnesta enää jos se ei sisällä kahta soosia.
T. kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kokille tiedoksi, että käytän soosissa veden lisäksi maitoa. 9
Nopein lasagne löytyy kaupasta eineshyllystä, esim. Saarioinen valmistaa;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 20:10"]
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 18:46"]
Mä en laita valkokastiketta ollenkaan vaan teen tomaattipohjaisen jauhelihasoosin.
[/quote]
Et sä voi puhua lasagnesta enää jos se ei sisällä kahta soosia.
T. kokki
[/quote]
Höpöhöpö. Ne lasagnelevyt tekee siitä lasagnen, sinne väliin voi sitten laittaa vaikka mitä. Ei oo pakko olla bolognesea ja bechamelia.
Mua kiinnostais itseasiassa enemmän ihmisten reseptit muunlaisiin lasagneihin. Mun nopein lasagne on varmaan sellainen, että sekoitan pari purkkia kypsiä linssejä (gogreen) jonkun valmispastakastikkeen kanssa, ja laitan sitten levyjen väliin tuota seosta, kesäkurpitsaviipaleita ja (kaura)kermaa, päälle (kaura)kermaa ja (soija)juustoa. Tai sitten sellainen, että teen ison satsin paksua valkokastiketta (soijamaitoon), ja sekoitan joukkoon paljon pakasteherneitä, pakastepinaattia ja pieniä parsakaalinpalasia, jotka on nopeasti kiehautettu eka. Tätä sitten levyjen väliin, ja päälle vähän valkokastiketta ilman noita rehuja, ja sitä (soija)juustoa.
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 20:10"]
[quote author="Vierailija" time="24.06.2013 klo 18:46"]
Mä en laita valkokastiketta ollenkaan vaan teen tomaattipohjaisen jauhelihasoosin.
[/quote]
Et sä voi puhua lasagnesta enää jos se ei sisällä kahta soosia.
T. kokki
[/quote]
Lasagne tarkoittaa niitä pastalevyjä, ei sillä kastikkeiden kanssa ole mitään tekemistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
HELPPO JA NOPEA:
(iso satsi, syödään muutama päivä)
800gr jauhelihaa, 3 sipulia, 2 lihaliemikuutiota, 500grammaa paseerattua tomaattia, 2dl maitoa, 4 dl kevytkermaa, juustoraastetta, mustapippuria ja paprikajauhetta.
Paista sipulit ja jauheliha pannulla ja heitä muut joukkoon. Kiehauta.
Lao vuokaan ensin kastike pohjalle, levyt, kastike... kastike päällimmäiseksi. Ripottele pääälle juustoraastetta jos haluat.
225 astetta n. 40 min.
Hyväm helppo ja nopea!
Up