Osaisiko joku auttaa, vihersalaatti juhlille..

kurkkua, tomaattia.



Lisäksi voit valita tästä mieleisiäsi:



paahdettuja pinjansiemeniä

fetaa

mini mozarellaa, palloina

paprikaa

aurinkokuivattua tomaattia

suolapähkinää

kesäsipulia tai punasipulia





määristä en mäkään osaa tarkkaan sanoa, siksi jätän kettuilun pois :D

http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/fetasalaatti

reilusti pari litraa.

Jos olet luvannut tehdä vihersalaatin, niin tee sitten eri salaattilaaduista sekoitus ja siihen kurkkua, punasipulia,meloonia tms mielesi mukaan.

Perinteinen fetasaattikin olisi varmasti hyvä vaihtoehto.

Meidän nykyinen suosikkisalaatti on just mainitunlainen ja riittää varmaan hyvin noin kymmenelle eli meillä



salaattia (muutamaa eri lajia)

kirsikkatomaatteja (2 rasiaa)

kurkkua (yksi pitkä)

fetajuustoa (yksi purkki)

aurinkokuivattua tomaattia esim. baslikaöljyssä (vajaa yksi lasipurkki)

cashewpähkinöitä (yksi pieni pussi)

Vasta viime aikona olen tajunnut, että MINÄkin osaa tehdä vihreän salaatin ;)



Itse käytän niitä fetajuustoja, mistä tulee se öljyinen kastike mukana. Ei tarvitse mitään muuta salaatinkastiketta laittaa joukkoon. Eli salaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, ehkä paprikaa ja sitä fetaa. Ei kai siihen mitään ihmeellistä tarvitse. Määrästä en osaa sanoa mitään, mutta kyllä yksi iso kulhollinen varmasti riittää.



Kivoja juhlia :)

Kunhan se on raikas!

Allergia :c

ilmeisesti kaikki osallistujat on naisia?



Muutama pääperiaate:



1. Tee sitä salaattia reilusti, ISO vadillinen, ettei lopu kesken. Ei maksa paljoa, vaikka heittäisi poiskin.



2. Tee se vasta juuri ennen tarjoilua, tai ainakin niin vähän ennen kuin mahdollista.



3. Panosta salaattikastikkeeseen, jos syötte samalla grilliruokia.. Nuo jääsalaatit, tammenlehvät, lollo rossot ei oikeastaan maistu millekään, joten jostain sitä makua on saatava.



4. Älä piperrä. Reiluja haarukkapaln kokoisia paloja tomaatista ja kurkusta



5. Salaattiin sopii parhaiten punasipuli, salottisipuli ja varsinkin makeasipuli. Renkaina.



6. Perusjuttu: salaattia (älä liioittele määrää) ja nyt varhaiskaalikin käy hyvin, kurkkua ja tomaattia, ehkä paprikaa, sipulia osanottajien halun mukaan. Jos mahdollista niin lisukkeita omista kipoistaan, fetaa, oliivia, vuohenjuustoa, krutonkeja, hedelmiä jne, ylempänä hyviä listoja.



Tero

jos siinä on öljyä. Inhoan itse sellaisia öljysekoituksia.



Helpoin olisi musta, kuten joku sanoikin,



salaattia (voit jopa ostaa sellaisia valmiita pusseja, joissa useampaa lajia)

kirsikkatomaatteja se 2 rasiaa

se kurkku

2 punaista paprikaa

kevätsipulia ohuina suikalaina

halutessa oliiveja (vihreitä)

purkillinen salaattijuustokuutioita (feta)



aina on mennyt hyvin ja on riittävän yksinkertaisia makuja juuri makkaran kanssa syötäväksi. Ostat siihen vaikka pari eri kastiketta, jos haluat, mutta itse syön mieluiten tuollaisenaan, jotta se pysyy raikkaana.

pohjaksi siis vain nuo pakolliset, muut eri kulhoihin, allergioiden ja mieltymysten vuoksi!



Kirsikka tomaatit ovat parasta, kun ne voi jättää kokonaisiksi, eli salaatti ei vety. Kaiken voi tehdä valmiiksi, jopa salaatit repiä pusseihin valmiiksi, josta sitten voi vaan lappaa tarjolle, ja laittaa lisää, kun on tarve.



Katikkeiksi vois tehdä ainakin kahta, toinen voisi olla kermaviilipohjainen, sitten joku sinappityylinen, osa tykkää laittaa vain vähän oliiviöljyä ja mahd. mustaapippuria rouhittuna.

Mulla on sappivaivoja ja jäis harmillisesti sellanen salaatti syömättä.

1 jäävuorisalaatti

6 tomaattia

1,5 kurkkua

2 paprikaa



Jos haluut, niin

pussi pakasteherneitä

2 pkt apetit-salaattijuustoa (niitä prikkejä)



toi on 1,5 kertaa se, minkä teen meidän porukalle 5 henkee (pelkästään iltapalaksi)

kuten kirjoitit, teidän tavis iltapala... Vähän herkkuu voi salaattiin laittaa kuin jäävuorisalaattia...

Älä leikkaa salaattia vaan revi käsin. Tämä ei ole mitään ranskalaisten hienostelua, vaan ihan toimiva juttu. Veitsi murskaa kasvisolut jolloin niihin pääsee ilmaa joka ruskeuttaa reunat nopeasti. Repiessä suurin osa repeää solun reunaa pitkin.



Minusta kesäsalaattiin isolle joukolle pääasiassa eri salaattilaatuja.



Lisukkeet viereen, kahta kastiketta (öljy- viinietikka ja kermaviili esim), kulhoihin silputtuja kesäsipulin varsia tai ruohosipulia, jotain kivoja siemeniä, oliiveita.



Juustoja tms. ei makkaran seuraksi tarvita. Saa sitten se kiintiövegaanikin jotain makkaransa kaveriksi ;)



Salaateiksi vinkkaisin pohjaksi kotimaista lehtisalaattia pari isoa kerää. Happamuudeksi vaikka rucolaa. Väriksi jotain punertavaa. Jotain rapeaa salaattia myös.



Kurkun ja kirsikkatomaatit voi sekoittaa salaattiin, ne on helppo ohittaa jos vaikka on allerginen.



salaattihyllystä löytyy kaikkea ihanaa, vauvapinaattia ja pikkuisia punajuuren lehtiä. Rucolan voi korvata nuorilla voikukan lehdillä Suomen kesän kunniaksi :)

voikukan lehtien lisäksi kannattaa ratsata puutarha. Salaatin voi koristella syötävillä kukilla, kurkkuyrtti ja krassi ovat parhaita. Googlaile :)

kuten kirjoitit, teidän tavis iltapala... Vähän herkkuu voi salaattiin laittaa kuin jäävuorisalaattia...

äläkä arvostele. Tuo toimii.

kuten kirjoitit, teidän tavis iltapala... Vähän herkkuu voi salaattiin laittaa kuin jäävuorisalaattia...

äläkä arvostele. Tuo toimii.

miksi ei saa arvostella?

ennemmin vaikka friseesalaattia joka rapsakkaa ja paremman makuista.



Lisäksi tomaattia, kurkkua, maissia, paprikaa (sipulia) jne. sekä 1-2 erilaista juustoa, esim. feta ja gouda.



Tuo on aika perussalaatti mikä kelvannee kaikille. Kannattaa ehkä tehdä vielä niin, että laittaa salaatin tarjolle isolle vadille/tarjottimelle missä hieman reunoja. oita kattaa salatiin sinne alle, ja sen päälle kehämuotoon/sektoreittain nuo muut, niin etteivät ole sekaisin, niin joku joka ei pidä/voi syödä jotakin voi sitten jättää ottamatta em.

ilmeisesti kaikki osallistujat on naisia?

Muutama pääperiaate:

1. Tee sitä salaattia reilusti, ISO vadillinen, ettei lopu kesken. Ei maksa paljoa, vaikka heittäisi poiskin.

2. Tee se vasta juuri ennen tarjoilua, tai ainakin niin vähän ennen kuin mahdollista.

3. Panosta salaattikastikkeeseen, jos syötte samalla grilliruokia.. Nuo jääsalaatit, tammenlehvät, lollo rossot ei oikeastaan maistu millekään, joten jostain sitä makua on saatava.

4. Älä piperrä. Reiluja haarukkapaln kokoisia paloja tomaatista ja kurkusta

5. Salaattiin sopii parhaiten punasipuli, salottisipuli ja varsinkin makeasipuli. Renkaina.

6. Perusjuttu: salaattia (älä liioittele määrää) ja nyt varhaiskaalikin käy hyvin, kurkkua ja tomaattia, ehkä paprikaa, sipulia osanottajien halun mukaan. Jos mahdollista niin lisukkeita omista kipoistaan, fetaa, oliivia, vuohenjuustoa, krutonkeja, hedelmiä jne, ylempänä hyviä listoja.

Tero