Söin salaatissa katkarapuja ja parmesaania, onko listeriavaaraa?

Nimittäin jos olet raskaana, niin varmasti on kaikenmaailman vaaroja salaatissa.

Jos taas et ole raskaana, niin voit huoletta syödä mitä vaan ...

huoh!

Katkaravut on keitetty, niissä riski on pieni jos eivät odottaneet jääkaapissa tunteja



Mutta rauhaa et saa ellet mene , jotka maksaa

ap sanoi olevansa raskaana. Kysyi, onko vaaraa. Ja mennä minne, 3?



Sekoa porukkaa...

Salaatissa on isompi vaara kuin katkaravuissa (jotka keitettyjä) ja parmesaanissa (kypsytetty juusto). Multaisissa kasviksissa on listeriavaara.

Katkaravuissa ei riskiä ole, nuo kaikki pakastealtaan katkat on kypsennettyjä jo valmiiksi. Parmesanjuusto sen sijaan ainakin aito italialainen parmigiano reggiano on pastöroimattomasta maidosta valmistettu ja teoreettinen listeriariski siis on. Tosi pieni se todennäköisyys saada listeriariski kuitenkin on joten turha hysterisoida tuota vahinkoa.

Avoid soft cheeses

Soft cheeses are the ones to avoid. The FDA says that soft, white, Mexican-style (such as Queso Blanco and Queso Fresco) cheeses are those at greatest risk of being infected, although past studies also have implicated feta, Brie, Camembert, and blue-veined cheeses like Roquefort. If you must use a soft cheese during pregnancy, be sure that you cook them until they are boiling and bubbling. What's considered safe: There have been no reports of problems with hard cheeses (including Cheddar, Colby, Colby Jack, Parmesan, Romano and Swiss), semi-soft cheeses (like mozzarella and Monterey Jack), processed slices, cream cheese and cottage cheese. For safety's sake, use only pasteurized dairy products (check the label to be sure). If the hard cheese you use, however, is made from unpasteurized milk, use only those cheeses that have been aged 60 days or more. If you think you may have been exposed to Listeria, please contact your caregiver right away. Don't watch and wait -- symptoms of infection can take anywhere from 2 to 30 days to develop after you eat the contaminated food.



lähde:http://www.pregnancyandbaby.com/pregnancy/articles/936813/is-cheese-saf…

Tosiaan kovana juustona Suomessa taitaa olla ihan raskausaikanakin sallittu mutta esim, Kanadassa toisin, siellä on parmesanista varoiteltu raskausaikana.



http://www.stopfoodborneillness.org/content/listeria-parmesan-cheese-ca…

Muista välttää myös maitotuotteita, laktoosi-intoleranssivaara, suolaa, turpoamisvaara nääs, sekä ulkoilua, voit vaikka kaatua, tai jopa tavata muita ihmisiä. Raskauhan on sairaus. Jep.. Siis oikeesti soitit vielä perään? V*ttu mitä hysteriaa.

Sehän on vaan järkevää! Ei se ole hysteriaa. Ihmiset vaan tuomitsevat heti kun teet jotain erilailla kuin he itse...

listerian vaara. Kaikessahan tuo tuntuu olevan. Enpä ole saanut enkä ole kuullut tai tunne/tiedä ketään joka olisi listerian saanu yhtään mistään syömästään. Itse syön aivan normaalisti niin fetajuustoa kuin muitakin kiellettyjä ruokia. Maalaisjärjellä mennään!



Rv 32 !

listerian vaara. Kaikessahan tuo tuntuu olevan. Enpä ole saanut enkä ole kuullut tai tunne/tiedä ketään joka olisi listerian saanu yhtään mistään syömästään. Itse syön aivan normaalisti niin fetajuustoa kuin muitakin kiellettyjä ruokia. Maalaisjärjellä mennään!

Rv 32 !

Olen kotoisin toisesta maasta ja kun Suomessa törmäsin tällaiseen listaan odottaessani en ollut uskoa sitä todeksi! Soitin äidillenikin että onkonhän kuullut tällaistista tai noudattanut tällaisia rajoituksia ja ei ollut, eivät olleet syntymämaassani ollenkaan tunnettuja. Jätin itsekin noudattamatta sitten mutta toisaalta eihän sitä ihannoida voi että jättää viralliset suositukset noudattamatta.

Tosiaan kovana juustona Suomessa taitaa olla ihan raskausaikanakin sallittu mutta esim, Kanadassa toisin, siellä on parmesanista varoiteltu raskausaikana.

<a href="http://www.stopfoodborneillness.org/content/listeria-parmesan-cheese-ca…" alt="http://www.stopfoodborneillness.org/content/listeria-parmesan-cheese-ca…">http://www.stopfoodborneillness.org/content/listeria-parmesan-cheese-ca…;

Tossahan on varoitettu yleisesti yhdestä pakkauserästä parmesanraastetta, joka on saattanut saastua ja sitten listerian kohdalla on yleisesti kerrottu että se on vaarallinen erityisesti raskausaikana. Ei Kanadassa ainakaan tuon perusteella varoitella yleisesti parmesanista raskausaikana.

Suomessa on vesijohtovedestä löytynyt listeriaa vuonna 2001 (muistan tämän hyvin koska itse olin silloin raskaana), ei silti ole vielä yleisesti varoiteltu raskaana olevia juomasta vesijohtovettä.

Vähän suhteellisuudentajua...

listerian vaara. Kaikessahan tuo tuntuu olevan. Enpä ole saanut enkä ole kuullut tai tunne/tiedä ketään joka olisi listerian saanu yhtään mistään syömästään. Itse syön aivan normaalisti niin fetajuustoa kuin muitakin kiellettyjä ruokia. Maalaisjärjellä mennään!

Rv 32 !

Se että on stressihormoonit jatkuvasti kohollaan kaiken maailman huolien vuoksi aiheuttaa vain vahinkoa itselleen ja sikiölle.

...pakastevihanneksissa. Jopa kolmanneksesta tuota pöpöä on löytynyt. Eli ne pitäisi aina kuumentaa kunnolla.



Toinen oikeasti vaarallinen taitaa olla tyhjiöpakattu graavikala, siihen niitä voi aikaa myöten kehittyä.



Juustoissa ja muissa joista erityisesti varoitellaan, niitä on suhteellisen harvoin.



Täällä oli jokin aikaa sitten joku höpönhöpö jossa joku oli muka saanut listerian "pizzerian juustosta" oli "havaittu viikkoa myöhemmin".



Ja mitähän oli ollut samoihin aikoihin työmaaruokalan salaatissa...



(näiden ruokien testaaminen oli tietysti siinä vaiheessa jo mahdotonta, mutta pizzeriaa piti syyttää...)

Listeria aiheuttaa usein keskenmenon tai ennenaikaisen synnytyksen. Kukin voi tahollaan arvioida haluaako ottaa riskin. Jos ottaa, turha tulla itkemään keskenmenoa.



http://www.ktl.fi/portal/suomi/tietoa_terveydesta/terveys_ja_sairaudet/…