Antaisko joku hyvän peruspiirakkapohjareseptin (huh mikä sana)?

Sunnuntai piirakkataikina, pakakastealtaasta. Ainakin se suolainen on niin maan hyvä, ettei sellaiseen yllä tavallinen kuolevainen (en minä ainakaan). Ja vaivaa ja tiskiä säästyy!

100g voita tai margariinia

1dl sokeria

1 kananmuna

2 dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta



Rasva ja sokeri vaahdotetaan, lisätään kananmuna ja lopuksi jauhot.

6dl vehnäjauhoja, 4dl sokeria, 2tl leivinjauhetta, 1tl soodaa sekoitetaan yhteen ja lisätään 200g voisulaa. Otetaan seoksesta 1 lasillinen erilleen (ja ripotellaan lopuksi täytetyn piiraan päälle). Sekoitetaan jäljellejäävään jauho-sokeri-voiseokseen 1 muna ja lasillinen maitoa tai kermaa (tai piimää). Levitetään leivinpaperin päälle pellille. Päälle mustikoita tai muita marjoja. Lopuksi lasillinen niitä murusia päälle ja uuniin 225C parikymmentä mintsaa.



Just tein ite ja on jo melkein loppunu ku on mässäilty omien ja vieraiden lasten kans. Nam!