Lue keskustelun säännöt.
Kastike pippuripihville?
08.04.2012 |
Millasen kastikkeen sais aikaseks kodin perusaineista pippuripihville? Siis ostin sellasia pihvejä missä ne pippurit on siinä mukana jo, siihen vois tehdä jonkun kermaisan kastikkeen mutta miten?
Mitään valkoviinietikoita ym. ei oo, vaan ihan sellasia tosi perustarvikkeita vaan.
Kommentit (5)
sitä kermaa samalle pannulle missä paistoit ne pihvit, kiehuta kasaan ja mausta mielesi mukaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppoa, paista ensin pihvit ja kun pihvit on valmiit, niin laita pannulle noin desi kuohukermaa. Anna kiehua hieman kasaan, lisää suolaa ja hieman mustapippuria. Nams. Eikä taatusti ole natriumglutamaattia tai muuta moskaa.
Purkki ruokakermaa (tai toki oikee kuohukerma vielä parempaa) ja oman maun mukaan sinappia, mustapippuria ja suolaa. Tulee tosi hyvää. Anna hetken aikaa hautua ja se on siinä, ei ole vaikeaa! Laitan aina oman maun mukaan, mutta jos nyt jotain ohjetta haluat, niin suurinpiirtein näin
1 purkki kermaa
1 rkl sinappia
vajaa tl suolaa
mustapippuria ehkä puoli tl
Paras kastike tulee sinapista, pippurista ja kuohukermasta.
Ja sun tapauksessa pippuria ei tarvitse ainakaan paljoa kun pihveissä on se valmiina.
Löytyykö konjakkia?
Kermaa, lihalientä, konjakkia, sinappia...
Entä punaviiniä?
Entä sieniä?