Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
listeria
28.03.2012 |
onko riittävää kuumennusta listeria bakteerin poistamiseksi, kun lisää pakaste vihannekset risottoon ja pehmentää siellä seassa lämmössä, ilman kiehauttamista?
Kommentit (2)
Rauhoitu, hyvä ihminen. Listeriaa EI voi saada pakastevihanneksista tai ainakin todennäköisyys on 0,001% luokkaa. Ulkomaiset pakastevadelmat pitää kuumentaa.
Yleisimmät literian lähteet elintarvikkeissa Suomessa on tyhjiöpakatut kalatuotteet ja graavikala.
http://www.zoonoosikeskus.fi/portal/fi/zoonoosit/bakteerien_aiheuttamat…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
KVG!!!!!