Mikä on itsenäisyyspäivän menu teidän perheessä?

syötiin eilistä spagettia ja kastiketta, päivälliseksi riisipuuroa. Ei tässä mitään itsenäisyyttä voi juhlia, ei suomi ole ollut itsenäinen vuosiin.

Naudan sisäfilekääryleitä joiden täytteenä ainakin MustaPekka-juustoa, otan värin pannulla ja pistän uunivuokaan juuresten ja kerman kera.

Valkosipuliperunat ja salaatti jossa mm tummia rypäleitä, frisee-salaattia ym.

Jälkkäriin olen pettynyt koska kaupan tuoreleivontahyllyltä ne vain nappasin mutta menköön eli tuplasuklaamuffinit valkosuklaakuorrutteella.

Uunissa paistettua lohta

Porkkanalaatikkoa

Uuniperunoita

Vuohenjuustoa paistettuna

Ehkä punajuurtakin uunissa haudutettuna

Hedelmänpaloja ja juustonpaloja

Jotain pussisoosia

lanttulaatikko, jota ei varmaan syö muut kuin minä

pippurikastike ja mozzarellasalatti.



Jälkiruokana piparit ja jäätelö.



Ja ennen kuin dissaat, sinun ei tarvitse tulla meille syömään, meille maistuu kyllä :)

Aamu alkoi porkkanapiirakoilla (siis sellaisilla karjalanpiirakan näköisillä) ja sharon-hedelmillä.



Lounaaksi oli juuri kahden lihan kastiketta eli perinteistä suikalelihakastiketta, jossa oli sekä possua että nautaa, molemmat luomua. Lisäkkeenä villiriisi ja tomaattia, kurkkua ja paprikaa. Jälkkäriksi oli hehkukiisseli kermavaahdolla.



Päivälliseksi on tulossa uunilohta ja luomuperunoita ja salaattia.



Kahville on tarjolla itsenäisyyspäivän leivokset (bebe-tyyppiset) ja lusikkaleipiä.



Iltapalaa odotan kuin kuuta nousevaa, sillä silloin teen tapastyyppisen juustovadin:

- erilaisia juustoja ainakin Saint Agur (sinihomejuustoa), 2v vanhaa goudaa, port salut-juustoa ja Salaneuvosta. Lisäksi pippurihärkää, viinirypäleitä, päärynöitä, meloonia, pipareita, keksejä, kaurakorppuja, suolakeksejä.



Juomina menee maitoa ja vaaleaa glögiä.

Lounaaksi riisipuuroa ja illalla ajattelin tehdä pizzaa.

"perussuomalainen" kotiruoka makaronilaatikko...=))

Härkäcarpaccio

Paistetut kampasimpukat

Viininä Pouilly Fume Eric Louis, AOC Loire



Paistettua meriahventa Salsa Verde

Viininä Torres Verdeo, Rueda

Black Angus -härän filettä

Viininä El Sola d'En Pol, Katalonia



Suomalaisia juustoja

ViininäReserva Ruby Port, Quinta d'Searas Orden, Portugal



Suklaafondant

Sherrynä Solera 1847 Oloroso, Spain

Härkäcarpaccio Paistetut kampasimpukat Viininä Pouilly Fume Eric Louis, AOC Loire Paistettua meriahventa Salsa Verde Viininä Torres Verdeo, Rueda Black Angus -härän filettä Viininä El Sola d'En Pol, Katalonia Suomalaisia juustoja ViininäReserva Ruby Port, Quinta d'Searas Orden, Portugal Suklaafondant Sherrynä Solera 1847 Oloroso, Spain

rosepippurilohta, mäti ja rapusalaattia.

Eli kalallisesti mennään.



Tänään olen paistanut joululaatikoita oikein urakalla. Josko vaikka korkkaisimme yhden perunalaatikon näin itsenäisyyspäivänä kalaisen ateriamme seuraksi.



Jälkiruokana on todennäköisesti jäätelöä, koska siitä tykkää kaikki. On sellaista hienompaa jäätelöä varattuna.

kohta ryhdyn tekemään ruusukaali-pähkinä-pekonilisäkettä + jälkiruoaksi vadelmasorbettia pakastimesta.

itsenäisyyspäivän iloksi. Ne siis sinnejonnekin jälkiruuan jälkeen.

t. 13

extralenkkiä ja keitinperunoita.salaattia jos keräsalaatti ei oo viel kokonaan homeessa:) slurps!

Karjalanpaisti uunijuureksineen hautuu vielä, sitten olisi muusia. Lapset nirsoilee joten tein makarooni-jauhelihamössöä. sitten on punajuurta, salaattia,perunasalaattia ja kylmää broileri-riisi salaattia... Jääkaapin tyhjennystä lähinnä. jälkkäriksi en muistanut ostaa mitään :-(

on vain seksiä.



jos nälkä pääsee yllättämään niin voimme käydä hakemassa jostain auki olevasta paikasta jotain. sitten taas takaisin vällyjen väliin :P

Puolet porukasta sairaana. Pyjamat ja pizzat on just.

dumblingeja





jälkkäriks vaniljajätskiä kera passionhedelmien.

Päivällinen n. klo 15: Karjalanpaistia, perunamuusia, puolukkaa, tuoresalaattia



Klo 17 Kahvit, jolla valkosuklaa-puolukkakakku



Lapset syövät iltapalaksi varmaan jotain viiliä ja leipää. Minä ja mies haetaan 21-22 aikaan pitsa puokkiin, katotaan leffa ja nautiskellaan

Suppilovahverokeitto ja ruiskrutongit

***

Hirven sisäfile ja rosmariiniperunat

***

Leipäjuustoa ja lakkoja

***

Kahvi ja fazerin siniset suklaat :)