Kerro parhaan mustikkapiirakkasi resepti

Nam, ja eikun kokeilemaan :o)

Joten varmaan esim. Turun tietämillä hyvinkin:) Siellä ainakin jonain kesänä oli selvästi saaristossa edellä kypsyminen

ruistaikinapohjaisia, mustikat ja ruis sopii superhyvin yhteen!

100g rasvaa

3/3 dl sokeria

1 muna

2,5 dl vehnäj.

1tl leivinjauhetta



vatkaa rasva ja sokeri hyväksi vaahdoksi. (vaikuttaa tosi paljon pohjaan) lisää muna sekoittaen (huom! ei vatkaten), samoin jauhot ja leivinjauhe sekoittaen



täyte



4 dl mustikoita

1 dl maitoa

1 purkki kermaviiliä

1 muna

1/2 dl sokeria



levitä mustikat pohjan päälle, sekoita muut ainekset ja kaada päälle



tää on joka kerta niin hyvää, mehevää ja pohjakin ihanan makuista!

tietysti pohjaan 3/4 dl sokeria... =D

täytteeseen mustikoiden lisäksi appelsiinituorejuustoa! Tosi hyvää. Keksin tämän tässä eräänä päivänä, kun piti tyhjentää pakastinta viime kesän marjoista.

kukaan kokeillut piimätaikinaan tehtyä mustikkapiirakkaa? Ohje ainakin helppo, aineet vain sekoitetaan.



Minäkin haen vaihtelua murotaikinaan.



Joskus olen syönyt mustikkapiirakkaa, jossa pllapohjan päälle on levitetty mustikat ja sen päälle vielä sokerikakkutaikina. Ihan hyvää sekin.

kukaan kokeillut piimätaikinaan tehtyä mustikkapiirakkaa? Ohje ainakin helppo, aineet vain sekoitetaan.

Minäkin haen vaihtelua murotaikinaan.

Joskus olen syönyt mustikkapiirakkaa, jossa pllapohjan päälle on levitetty mustikat ja sen päälle vielä sokerikakkutaikina. Ihan hyvää sekin.

Sori huuto...

Suosikkini on silti tuo, mihin laitetaan kermaviiliä täytteeseen.

Tuli t o s i hyvää. Seuraavaksi vuorossa todnäk kermaviiliversio. Itse olen joskus laittanut mustikoiden päälle jauheesta tehtyä vaniljakreemiä. Tosi hyvää sekin. Ja kermaviilin sijaan voi laittaa vaikka vaniljajugurttia.

-ap-

Eli tavallinen pullataikina kaulitaan pellille ohueksi levyksi ja siihen päälle mustikat, sokeri + perunajauhoa. Levyn pitää olla ohut, ettei tule pelkkää kuivaa pullaa! Päälle ristikko ylijäämätaikinasta.



Mies tykkää taas eniten sellaisesta, jossa on kermaviilitäyte ja grahamjauhoa pohjassa. Löytyy varmaan kun googlaat "mamman marjapiirakka".

2 munaa

1dl sokeria

1 dl kermaa

1/2 dl voisulaa

2dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhoja



päälle

4 dl mustikoita (omenaa tai puolukoitakin käy)

pinnalle

margariinivoisulaa puoli desiä

sokeria

kaurahiutaleita 1,5dl



kanelia mausteeksi



1. sekoita munat ja sokeri keskenään esim. puuhaarukalla

2. lisää kerma ja voisula, sekoita hyvin

3.lisää vehnäjauho-leivinjauheseos, sekoita vain niin vähän kuin mahdollista

4. kaada voideltuun piirakkavuokaan

5. levitä marjat päälle

6. sekoita rasvasulan joukkoon sokeri, kaurahiutaleet ja halutessasi kaneli. Ripottele piirakan päälle.



paista 200 astetta keskitasolla n.25min



(Kaarinan parhaat leivonnaiset keittokirjasta tätä olen väsäillyt)