Miksei kananmunia tarvii säilyttää kylmässä?
Luulisi että ne on helposti pilaantuvaa tavaraa.
Kommentit (13)
Olen jo vuosia säilyttänyt niitä kaapissa huoneenlämmössä. Ei ole koskaan mennyt vanhaksi.
Meillä pieni jääkaappi joten siksi en siellä säilytä.
Itse säilytän kylmässä, mutta tiedän kyllä ihmisiä, jotka eivät säilytä.
Mulla on kaunis verkkokori jossa kauniit ruskeat luomumunat
sitä paitsi ne "toimii" paremmin huoneenlämpöisinä. Eli vaahtoutuu ja yleensäkin leivonnaisista tulee rakenteeltaan parempia, kun kaikki ainekset on huoneenlämpöisiä.
Nehän taitaa olla aika steriilissä paketissakin kaiken lisäks..
eikä ne ennenaikojaan ole huonoksi menneet :)
On myös paljon parempi käyttää ne huoneen lämpöisinä eikä kylmänä. Ei tarvitse myöskään alkaa niitä erikseen lämmittelemään.
toisissa on kylmässä ja toisissa ei.
Leipoessa annan olla pöydällä, vatkaantuu paremmin. Muutoin jääkaapissa.
Kumpi lie oikea tapa?
säilyvät jääkaapissa 7 kertaa pidempään, eli päivä huoneenlämmössä = viikko jääkaapissa
Lukeehan pakkauksessakin että säilytetään viileässä.
Mutta jo niiden kierto on nopea niin sitten voi pitää huoneenlämmössäkin.
Meillä ei käytetä paljon, voi mennä 2 kk ennen kuin kenno tyhjä, siksi aina jääkaapissa.
kananmuna on sellainen ruoka-aine, jonka kanssa ei viitsi leikkiä
Olen jo vuosia säilyttänyt niitä kaapissa huoneenlämmössä. Ei ole koskaan mennyt vanhaksi.
Meillä pieni jääkaappi joten siksi en siellä säilytä.