Apua!!! Voiko Vichyn korvata Spritellä vohveleissa?

Varmaan tulee vähän sitruunan makua ja sokeria kannattaa tietysti vähentää.



mitään muuta erityistä vichyssä ei ole, paitsi suoloja tietysti, mutta niillä tuskin on merkitystä kuohkeudessa.

sokeriahan siinä on ja tietty limen maku voi tulla bonuksena :) tule sitten kertomaan, miltä maistuivat.

Maitoa on kyllä ja sillä olen joskus tehnyt, mutta mieleni tekisi kokeilla jotain uutta, ja sitä Vichyä ei ole kun ei me sitä juoda. Mutta kehtaisinko laittaa Spriteä? Eikö siinä ole samat poreet jos ne kerran tekee siitä niin rapean taikinan? :D

t. ap

No ei, siis miksi et voi tehdä ihan veteen vain?

ja mielestäni Sprite muistuttaa Vichyä enemmän kuin kokis.

Voi sen tehdä veteenkin, mutta kun on olemassa sellainen rapeiden vohvelien ohje, joihin tulee Vichyä eikä hanavettä. Se Vichy tekee niistä erityisen rapeat. Mietin että jos ne on ne poreet niin kai Sprite käy?

sama asia laittaa vettä tai vichyä. Vichy tekee letuista/vohveleista oikeasti sellaiset pitsireunaiset ja rapeat.



Minä kyllä olen sen verran hullu, että voisin kokeilla. Kannattaa tietenkin lisätä sokeri sitten vasta ihan lopussa, kun ensin maistelet vähän taikinaa. Ei tule sitten liikaa sitä. Eikä lettu/vohvelitaikinaan oikeasti edes välttämättä sokeria tarvitse. Taikinasta tulee hyvää ilmankin ja lisukkeissa sitä sokeria kuitenkin on.Että itse varmaan jättäisin sokerin ihan kokonaan pois jos spritea käyttäisin.



Tulehan ihmeessä sitten kommentoimaan miten onnistui. Kiinnostus heräsi.

Kerron sitten myöhemmin kelpasiko lapsille. Mitä jos teen varmuuden vuoksi pienen maitopohjaisen taikinankin jos tulee pahaa :D

t. Ap

sama asia laittaa vettä tai vichyä. Vichy tekee letuista/vohveleista oikeasti sellaiset pitsireunaiset ja rapeat.

Minä kyllä olen sen verran hullu, että voisin kokeilla. Kannattaa tietenkin lisätä sokeri sitten vasta ihan lopussa, kun ensin maistelet vähän taikinaa. Ei tule sitten liikaa sitä. Eikä lettu/vohvelitaikinaan oikeasti edes välttämättä sokeria tarvitse. Taikinasta tulee hyvää ilmankin ja lisukkeissa sitä sokeria kuitenkin on.Että itse varmaan jättäisin sokerin ihan kokonaan pois jos spritea käyttäisin.

Tulehan ihmeessä sitten kommentoimaan miten onnistui. Kiinnostus heräsi.

ja käy. Ei pilaa makua. Et ole ensimmäinen joka käyttää spriteä lettuihin. ;)

eli hiilidioksidia.

leivinjauhe tuo myös hiilidioksidia taikinaan, joten laita leivinjauhetta ja vettä.

sama asia laittaa vettä tai vichyä. Vichy tekee letuista/vohveleista oikeasti sellaiset pitsireunaiset ja rapeat.

Minä kyllä olen sen verran hullu, että voisin kokeilla. Kannattaa tietenkin lisätä sokeri sitten vasta ihan lopussa, kun ensin maistelet vähän taikinaa. Ei tule sitten liikaa sitä. Eikä lettu/vohvelitaikinaan oikeasti edes välttämättä sokeria tarvitse. Taikinasta tulee hyvää ilmankin ja lisukkeissa sitä sokeria kuitenkin on.Että itse varmaan jättäisin sokerin ihan kokonaan pois jos spritea käyttäisin.

Tulehan ihmeessä sitten kommentoimaan miten onnistui. Kiinnostus heräsi.

Ei ole hienostelua vaan se vaikuttaa vohvelien koostumukseen! Niistä tulee rapeat kun käyttää POREvettä!

ja käy. Ei pilaa makua. Et ole ensimmäinen joka käyttää spriteä lettuihin. ;)

Tein kaksi, toisen Spritestä ja toisen maidosta.

Maistoin taikinoita ja se missä on Spriteä, oli hieman aromikkaampi kun siinä oli sellainen kirpeä, poremaku. Maitopohjaisessa ei ollut mitään makua. En laittanut taikinoihin sokeria, sillä tarjoan ne mansikkahillon ja kermavaahdon kanssa.

Nyt annan turvota ja sitten paistamaan! :)

t. Ap

muut itekki kokeilla joku kerta spriteä!

Paistoin sitten vohveleita kahdella eri tyylillä, maku on täysin sama! Spritevohveleista ei maista että niissä on spriteä! Ne ovat silti rapeampia ja kevyempiä kuin ne maitopohjaan tehdyt. Mutta maku on ihan sama! Eli kyllä Spritellä voi korvata Vichyn ja tulee rapeita silti! :)

Kiva