Meny Jussiksi - kommentteja

Onko mansikkakakkua?

Joo niin tietenkin maksikkakakkuu jälkkäriksi :)

grillilihan kanssa on tosi hyvä, kun on tuoresalaattia, siis ihan vihersalaattia ILMAN kastiketta. Tuo salaatti kyllä kuulostaa hyvältä, mutta ei ole kovinkaan kevyt eikä ainakaan mun salaatintarvetta tyydyttäisi=)



Sitten: miten lihan marinadi? Onko tossa paketissa valmiina? Ota huomioon ettei läheskään kaikki syö valmiiksi marinoitua lihaa.

Joo olen kanssasi samaa mieltä. Ajattelemani salaatti ei ole ihan kevyimmästä päästä. Ajatus pelkästä tuoresalaatista voisi tuon rukaisian salaatin kanssa olla ihan hyvä. Voi vieraat sitten valkata kumpaa ottavat.



Noi Atrian lihat on tosi kätsyt. Kaikki lihat valmiiksi marinoituna samassa paketissa. Helpottaa hommaa :)

Montako teitä on syömässä? 2 isoa miestä pisteleen kilon lihaa illan mittaan ihan keskenään... Sinuna varaisin lisäksi jääkaappin pari-kolme makkarapakettia mitä voi sit lisäissä grilliin jos illan mittaan hiukoo.



Ja uusien perunoiden kaa vois olla myös vaikkapa 1 (kylmä) savukala.

Tee kulhollinen tomaatti-sipulisalaattia uusista sipuleista. Se on kaunista ja maukasta, sopii hyvin grillilihan kanssa. Sipulia, valkosipulia, oreganoa maun mukaan, kastikkeeksi vain vähän hyvää öljyä, suolaa ja mustapippuria. Sipulinvarret silppuna koristeeksi :)

Joo se taitaa olla totta, että lihaa kuluu. Meitä on näillä näkymin tulossa yhteensä 10 aikuista. Aattelelinkin ottaa noita 1 kg lihapaketteja varoiks 3 (kunhan päivämäärät ovat hyvät). Makkara voisi olla jussiyötä varten hyvä idea ja sinappii kans :)

Ensinnäkin noissa kilon paketeissa ei ole kiloa lihaa, vaan iso osa on marinadia. Eli kolme pakettia kymmenelle aikuiselle on siinä ja siinä, et riittääkö. Makkaraa ainakin tarvitset lisäksi.



Grillattavien, uusien perunoiden ja tuon herkulliselta vaikuttavan salaattisi lisäksi laittaisin pöytään ainakin vihersalaatin, hyvää tuoretta leipää ja levitettä, kokonaisen savusiian tai savulohen, silliä, rasian tai kaksi atrian valmiita majoneesipohjaisia salaatteja (esim sinappinen salaatti). Jälkkäriksi raparperipiirakkaa+vaniljakastiketta tai mansikkatäytekakku sekä kahvit.

Aloinkin miettiä että missä kalat, ainakin meillä kala ja potut kuuluvat juhannuksen perinneruokiin. Muistutan vielä, että Janssonin kiusaus tai sillilaatikko on helppo, hyvä ja klassinen yöruoka, oli juhla mikä tahansa. Ja snapsia viereen! :)

Ensinnäkin noissa kilon paketeissa ei ole kiloa lihaa, vaan iso osa on marinadia. Eli kolme pakettia kymmenelle aikuiselle on siinä ja siinä, et riittääkö. Makkaraa ainakin tarvitset lisäksi. Grillattavien, uusien perunoiden ja tuon herkulliselta vaikuttavan salaattisi lisäksi laittaisin pöytään ainakin vihersalaatin, hyvää tuoretta leipää ja levitettä, kokonaisen savusiian tai savulohen, silliä, rasian tai kaksi atrian valmiita majoneesipohjaisia salaatteja (esim sinappinen salaatti). Jälkkäriksi raparperipiirakkaa+vaniljakastiketta tai mansikkatäytekakku sekä kahvit.

Noi marinoidut lihat... Ainakin meidän perheeltä jäisi syömättä.

Siinä kilon paketissa on lihaa noin 650g raakapainona, eli kypsänä noin 450g. Siitä ei käytännössä syö siis kuin kaksi miestä. Eli enemmän tarjottavaa, varmasti esim juuri marionimaton liha olisi hyvä vaihtoehto koska kaikki ei todellakaan syö noita marinoituja yökkölihoja!



Makkaraa ehdottomasti tarjolle!



Samoin uusien perunoiden kanssa savukalaa ja silliä! Kuuluu oleenaisesti juhannukseen.



Sitten pilkunviilausta, se on suomeksi menu, ei meny =).

Se on "kommentoinpa".



Täällä onkin tullut ap:lle hyviä ehdotuksia, mäkin olen sitä mieltä, että kalaa on ehdottomasti oltava mukana. Sen sijaan nuo jonkun ehdottamat valmissalaatit jättäisin pois, kun vastaavanlaisia on tosi helppo tehdä itsekin.



Onko paikalle tulossa kasvissyöjiä, allergikkoja?

joka ei tykkää, emäntä ei voisi tarjota mitään!

kotonasi ronklaa mutta kylässä syöt marinoitua, aina on joku joka ei tykkää, emäntä ei voisi tarjota mitään!

Toisin joko omat eväät tai oisin syömättä sitä lihaa!

Emännältä on todella epäkohteliasta olla huomioimatta vieraiden ruokailutottumuksia! Eikä kukaan sivistynyt emäntä edes tarjoaisi tollasia valmismarinoituja mössöjä!

aika niukka on. Jos ei ole usein kestinnyt väkeä tai ei ole niin keittiö-suuntautunut, voi menekki yllättää. Jussina kuitenkin yleensä syödään ja juodaan vähän pitemmän kaavan kautta niin lisäisin minäkin vaikkapa sen kalan + silliä paria lajia, makkaraa + sinappia ja vielä ehkä pari salaattia, ihan perusvihreän ja sitten ehkä jonkun pastapohjaisen. Me ollaan kauheita suursyömäreitä miehen kanssa, meillä menisi kahteen pekkaan tuo grillilautanen kaikkien perunalisukkeiden lisäksi. Niin ja jälkkäriä kans nam!

lisäksi laittaisin toisen, vaikka sen vihersalaatin. Mutta toi lihapuoli on kyllä surkea. Ei tuollaista kannata laittaa, ihan todella ei. Osta useampi (5-7 pkt?) paketti kunnon makkaraa (Wilhelm Original esimerkiksi). Jos jää yli niin pakasta, voitte sitten myöhemmin kesällä omalla porukalla grillata. Lisäksi sitten vaikka tukusta (tai kaupastakin kyllä saat noin 15 e/kg) kotimaista naudan entrecoteta, pari kg on varmaan sopiva tuolle määrälle. Pöytään sitten pippuri- ja suolamylly. Tee vielä vaikka yrttivoi lisäksi. Sitten ne uudet potut, joku savukala myös. Patonkia ja jotain muuta leipää levitteineen.



Jälkkäriksi tosiaan kakku tai tai piirakka. Veikkaan että setillä jo vieraat ovat melkoisen tyytyväisiä. Ja nämä siis sillä oletuksella että vieraissa ei ole kasvissyöjiä. Unohda ne atrian valmismarinoidut paskalihat. Maksat marinadista ja huonosta lihasta.

Ja kaikki tuntemani ihmiset myös söisivät. Ja hyi hitto teitä muutamia vastaajia....

vaikka härän sisäfilepötkön (18.90€/kg nyt tarjouksessa) sekä kanan rintafileitä ja makkaraa.

se on KUULOSTAA ei KUULLOSTAA!!

syötiin viime viikolla, ainoa kelvollinen oli se kana, muut ihan hirveitä. älä ihmeessä tarjoa vieraille. salaattia ainakin kahta erilaista, ja muutenkin kaikki ehdotukset olleeet hyviä.

Siis ihanko oikeasti osa teistä, aikuisista ihmisistä, kehtaisi vierailulle mennessään sanoa, että hyi, en syö, marinadia! Sitten kannattaa kyllä mennä tosiaan aina omien eväiden kanssa joka paikkaan.



Ap:lle sanoisin, että jos teitä on noin iso porukka koolla, niin ehkä joku muukin voi tuoda jotain tarjottavaa :)