Pakasteiden pakastus

kerran pakastettua ja sulatettua tuotetta ei enää pakastettaisi uudestaan.



Itse noudatan tuota ohjetta.

jos pakastat sen niin että se on jo ollut uunissa

eli "raaka" pakastetta ei saa pakastaa uusiksi kypsentämättä ja kypsänä pakastettua ei saa pakastaa enää toiseen kertaan.

mielikuva?



On selvää ettei sulanutta pakastettua aleta uudelleen pakastamaan, esim. sulaneet vetiset peruna-sipuliseos. Mutta kun siitä pakasteesta on tehty ja valmistettu ruoka, niin aivan varmaan voi pakastaa se ruoka.



Jos teet makaroonisalaattia jossa on sulaneita pakasteherneitä eikä ole keitetty niitä herneitä, niin silloin en pakastaisi. Mutta jos pakasteherneet, maissit, paparika jne. on kypsennetty, niin on oikein että pakastaa jos on tarve.



Teen pakastetuista juureksista keittoja, jos kattilaan jää soppaa niin kyllä pakastan lopun.



Teen pakastesipulista lihapullia ja jos haluan niin pakastan niitä vaikka sipuli oli kerran jo pakastettu.



Jäätelöä en pakasta uudelleen...