Tuleeko hyvää kaalilaatikkoa ilman siirappia?
Kommentit (9)
Hauduta pitkään siis 2-3 tuntia. Mausteena vain meirami ja suola. Tietysti ensin kuullotus voissa. Ja vain hauduttamalla ja välillä sekoittamalla tulee luontaisesti se makeus siihen. Ja kaali on kypsää eikä niinkään aiheuta vatsavaivoja.
Kaalilaatikko hauduttamalla tulee nam...
kun kerrottu että uunissa 2-3 tuntia...olis asiallista laittaa uunin lämpötila ...onko se 200 vai 175 vai mikä
EI! Ja jos kermaa laittaa tulee todella ällöttävää!
Vaikea kuvitella kaalilaatikkoa ilman siirappia. Ehkä hunaja voisi hätätilassa ajaa saman asian.
Kaikki eivät pidä makeasta kaalilaatikosta. Minä laitan kaalilaatikkoon yleensä hapankaalia tai sieniä, niihin ei siirappi eikä hunaja sovi.
En ole koskaan laittanut siirappia: haudutan ensin kaalin voissa tai öljyssä ihan pehmeäksi. Sen jälkeen uuniin pariksi tunniksi. Aluksi 200 astetta, vähän ajan kuluttua 150 astetta.
Minä en laita koskaan siirappia, ainoastaan suolaa, meiramia ja valkopippuria, kaalia, jauhelihaa ja kermaa.