mistä helppo suklaatäytekakku resepti?

5dl vehnäjauhoja

1tl suolaa

1dl kaakaojauhetta

4dl sokeria

1tl vanilliinisokeria

1tl soodaa

2dl maitoa

2 munaa

1,5dl sulatettua margariinia



Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.



Sekoita kuivat aineet keskenään (siivilöi kaakaojauhe ja sooda). Lisää maito, munat ja hiukan jäähtynyt rasva, sekoita voimakkaasti tasaiseksi. Kaada taikina vuokaan, paista alaosassa n. tunti.



Jäähdytä ja kumoa, leikkaa kolmeen osaan. Täytä esim. vaniljakiisselillä+mangokuutioilla tai marjoilla+vaniljavaahdolla. Kakkua kannattaa tietysti myös kostuttaa mangomehulla/sitruunamehulla tms.



Kuorrutuksen voit valmistaa esim. tomusokerista, kaakaojauheesta ja nesteeksi sulatettua voita+maitokahvia.

4 munaa

1½dl sokeria

1½dl vehnäjauhoja

½dl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta



Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi vaahdon joukkoon. Paista 175 astetta n. 40 min.



Suklaalla, sacherkakun pohja:

4 munaa

2dl sokeria

200g voita

170g taloussuklaata

2½dl vehnnäjauhoja

1tl leivinjauhetta



Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Vaahdota munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja suklaa-voisulaa. Paista 175 asteessa n. 50 min.

http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/taytekakut/suklaa-unelmaka…

Suklaa-unelmakakku



4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl perunajauhoja

0,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaakaojauhetta

1,5 tl leivinjauhetta



täyte:



200 g taloussuklaata

200 g maustamatonta tuorejuustoa

0,5 dl sokeria

2 munaa

2 dl kuohukermaa

4 liivatelehteä

0,5 dl konjakkia/kahvilikööriä TAI konjakki- tai mokka-aromia



kostutus: appelsiinimehua



Kuorrutus: 100g talous-tai maitosuklaata+ 2dl kermaa vaahtona



Pinnalle halutessasi suklaalastuja



Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.



Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään.



Sekoita varovasti muna-sokeri vaahtoon.



Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun vuokaan. Paista 150-175 asteessa.



Kumoa kakku ja anna jäähtyä.



Laita liivatelehdet likoamaan 5-10 minuutiksi.



Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa.



Liuota liivatelehdet kuumennettuun konjakkiin/likööriin.



Vatkaa kerma vaahdoksi.



Vatkaa valkuaiset vaahdoksi.



Vatkaa keltuaiset ja sokeri kevyesti ja sekoita joukkoon tuorejuusto.



Lisää keltuais-juustoseokseen sulatettu suklaa ja sulatetut liivatelehdet.



Sekoita vielä joukkoon valkuais- ja kermavaahdot.



Jaa kakku kolmeen osaan, jotka kostutat appelsiinimehulla.



Vuoraa kakkuvuoka kelmulla.



Aseta kansilevy pohjalle paistopinta alaspäin.



Levitä päälle puolet täytteestä. Laita täytteen päälle kostutettu kakkulevy ja kaada päälle loput täytteestä.



Nosta pinnalle vielä kostutettu kakun pohjaosa ylösalaisin.



Anna kakun hyytyä mielellään yön yli.



Kumoa kakku.



Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa, lisää se vatkatun kerman joukkoon ja sekoita varovasti.



Kuorruta kakku suklaakermalla. Voit raastaa pinnalle suklaalastuja esim perunankuorimaveitsellä tai raastimella.