Kiusaus juhlaruokana

eli ihan vaan sellanen astia, missä teet esim. lasagnea.

sinne 0,5 kg perunasipuli-sekoitusta

sit pussillinen kinkkukuutioita

vähän mausteita ripottelet (suolaa, musta- ja valkopippuria)

sit vielä 0,5 kg perunasipulia päälle

sit vähän juustoraastetta pinnalle

ja kermaa tai ruokakermaa 5dl tai vähän vielä reilummin

ja sit vaan uuniin ainakin tunniksi

200 astetta



ja kun otat pois, niin anna vetäytyä hetki vaikka folion alla ennen tarjoilua

mutta se juuri tekee sen juhlavuuden.



Käytä vain parhaita raaka-aineita, oikeaa kermaa ja tuoretta lohta, sekä koristelussa kauniisti tuoretta tilliä ja sitruunaa. Yksinkertainen, mutta maukas sopii minusta hyvin myös juhliin, kun katat kauniisti vielä.



Keitoista esim. lohi-, katkarapu- tai hummerikeitoista saa juhlaviakin, kun näkee vähän vaivaa. Tai sitten creme vichyssoise eli kotoisammin purjo-perunakeitto; se on ihan juhlava alkupala myös, jos on hyvin tehty.



Vai tarkoititko " juhlilla" jotain muuta kuin mitä ymmärsin, eli ei ehkä niin " juhlavaa" ? Esim. lakkiaisia, tupareita tms.? Silloin käy minusta tosi hyvin myös esim. kinkkukiusaus tai kasviskiusaus. Älä tarjoa mautonta, vaan panosta makuun! Aina kannattaa käyttää mahdollisimman hyviä, tuoreita raaka-aineita. Tee itse peruna-sipulisekoitus, lado vuokaan maun mukaan myös esim. parsakaalin kukintoja, herkkusieniä, tomaattia, paprikaa, sinihomejuustoa, juustoraastetta ym. ym. niin hyvää tulee.

vot jo tulee hyvää

Jos paistaa vaikka vaan tunnin niin kiusaus on kyllä kypsää, mutta se ei ole hyvää. Kun hauduttelee kunnolla siitä tulee aivan ihanaa. Juustoraaste ja vaikka turejuusto antaa myös ihanaa makua.