muhkean, paksun ja herkulliseksi todettua pitsapohjan ohjetta kaipailen. olisiko jollain kuvaukseen sopivaa.

2,5dl vehnäjauhoja

0,5dl perunasosejauhetta

1 tl leivinjauhetta

100g voita tai margariinia

1dl vettä



jauhot ja voi nypitään, lisätään vesi, annetaan vetäytyä muutama minuutti (tuntuu aluksi löysältä, mutta vetäytymisen jälkeen hyvää)



piirakkaan laitan parsakaalia, kinkkua, raejuustoa, muna-maitoa ja päälle juustoraastetta. nam.

ohjeessa on vettä, öljyä, suolaa, ina sokeria, durum-vehnäjauhoja

Ellei sitten kyse ole pannupizzasta.

2 dl vettä + puolikas hiiva

0.2 dl öljyä

0.2 dl maitoa

1 tl suolaa

1 tl sokeria

5 dl vehnäjauhoja



ja kohota kunnolla tunnin ajan.

paista 250 asteessa



tuo maito tekee siitä sellaisen paksumman

3 dl vehnäjauhoja

3 dl kaurahiutaleita

3 tl leivinjauhetta

3/4 dl öljyä

3 dl maitoa

suolaa



kuivat aineet sekotetaan ja lisätään öljy ja maito, kaadetaan heti pellille on helpompi levittää niin.

tervesin leipuri

paksu pohja:



4 dl maitoa

melkein kokonainen kuivahiiva pss

vehnäjauhoja niin, että saa taikinan hyvin kulhosta irti

suolaa 1 tl



en kohota.



todella hyvä ja paksu pohja tulee. Rasvaa en laita ollenkaan.