Täytekakun leipoja kaipaa NEUVOJA!
Tein tuossa suklaakakkupohjan ja huomasin sitten, että perunajuhoa, on liian vähän ja mies lähti kauppaan kun olin ehtinyt munat ja sokerin vatkata.
Taikina siis seisoi varmaan 20min. ainakin. Lopputulos: vaikka sekoitin kuivat aineet sihdin läpi eivät meinanneet sekoittua kunnolla ja kakku laski jotenkin oudosti uunissa vuoan (irtopohja vuoka) reunoilta keskelle noin sentin verran. Tosi friikin näköinen, mutta ei nyt varsiansisesti likilaskuiseksikaan voisi sanoa. Missähän vika?
Toinen juttu, tarjoan kakkua huomenna, missä säilytän kakkupohjan huomiseen?
Kommentit (7)
kuivaa täytekakkua on inhottava syödä...
ihan vaan tiedoksi seuraavalle kerralle
Vatkasin munia ja sokeria uudestaan, mutta pelkäsin sitten että vatkaan liikaa ja lopetin... Big mistake!
Ootteko kuitenkin sitä mieltä, että sitä voi tarjota, vai pitäiskö leipoa uus kakku?
Vierailija:
Ja minä ainakin aina täytän kakut jo edellisenä iltana, silloin kakusta tulee mehevä! Ja vain koristelu/kuorrutus juuri ennen pöytään vientiä
Keskeltä kohonnut / kypsä?
Kokeilin syömäpuikolla kakun keskeltä ja ei tarttunut ainakaan taikinaa ulosotto vaiheessa, eli silloinhan on kypsä..?!
Tulee parempi ku leikkaa kolmeen osaan...
ja on jääkaapissa vetäytymässä. Kai sitä syödä voi ...
Ja minä ainakin aina täytän kakut jo edellisenä iltana, silloin kakusta tulee mehevä! Ja vain koristelu/kuorrutus juuri ennen pöytään vientiä