Millainen juustolautanen??? siis mitä juustoja ja mitä muuta kun juustoa???

Aura

Musta leima emmental



jotain yrttijuustoa



Koskenlaskijakin on hyvä, pieninä siivuina



tässä alkua ...

http://www.puoliruokaa.net/ruoatjaviinit/juustolautanen.html



http://www.valio.fi/aura/sivusto/ruokaohjeet/jalkiruoat/2743.html



Itse tykkään että eksoottiset hedelmät sopii oikein hyvin juustojen kanssa ja tietty perinteiset piparit/suolakeksit..

Manchegoa, parmesania, brietä ja jotain perusjuustoa, ehkä myös sinihomejuustoa. Lisäksi vaaleaa ja tummaa leipää (esim. saaristolaisleipää), pipareita, hedelmäpaloja, aur.kuivattuja tomaatteja tms.

homejuustoja, emmentalia, pippurijuustoa/tuorejuustoa/ jotain muuta, lisäksi suolakeksejä, pipareita, viinirypäleitä, mandariineja... Juustoja ei tarvitse olla seitsemää sorttia, kolmella erilaisella pääsee jo hyvin alkuun, tilanteesta riippuen. Jos juustotarjotin on ainut tarjottava juomien lisäksi, siihen kannattaa silloin panostaa ja lisätä juustoja ja lisäkkeitä, pähkinöitä, hedelmiä, erilaisia keksejä...

viinin kanssa nautittavaksi. Itse en tätä tiennyt, mutta kun maisteltiin viinejä eri makujen kanssa, niin ihan oikeassa olivat.