Kukaan tehnyt marinoituja valkosipulinkynsiä itse ? Kopsaa resepti tänne ja pelasta päiväni :) ev

Marinoidut valkosipulin kynnet



3¿4 kokonaista valkosipulia



Mausteliemi:

1 1/2 dl vettä

1/2 dl väkiviinaetikkaa

1/2 dl omenaviinietikkaa

1 rkl Provencen yrttisekoitusta

1 laakerinlehti



Ryöppää kynnet nopeasti ja kuori. Keitä mausteliemi, jäähdytä ja kaada kynsien päälle. Anna olla huoneenlämmössä pari päivää ja siirrä jääkaappiin viilentymään. Kynnet ovat valmiita herkutteluun.

Marinoidut valkosipulit



3-4 kokonaista valkosipulia

2 rkl valkoviinietikkaa

0,5 dl oliiviöljyä

0,5 dl hunajaa

pippurimaustesekoitusta



Kuori valkosipulin kynnet. Keitä niitä kiehuvassa vedessä noin 2_4 minuuttia. Sekoita amrinadin ainekset keskenään ja lisää joukkoon keitetyt ja valutetut valkosipukit. Anna maustua jääkaapissa yön yli.

Kuori valkosipuli kynsilleen. Laita purkkiin loraus etikkaa (mielellään valkosipuli- sellaista), oliiviöljyä, ripaus sokeria ja suolaa, rouhittua valko-, musta- ja viherpippuria, muutama basilikan lehti. Voit miedontaa seosta lisäämällä nestettä: vettä, valko- tai punaviiniä tmv. Lisää marinadiin kuoritu kynnet. Anna muhia muutama päivä.