Mitä aurinkokuivatuista tomaateista?
Ostin aurinkokuivattuja tomaatteja. Mitä niistä voisi tehdä? Pitääkö käsitellä jotenkin, jos laittaa vaikka suolaiseen piirakkaan?
Mohno
Kommentit (2)
Piirakoihin ovat tosi hyviä, kunhan ei kovin paljon laita kun ovat aika " vahvan" makuisia. Myös salaatteihin sopivat hienosti, sekaan vaikka kirsikkatomaattia, hunajamelonia ja erilaisia salaatteja, kurkkua jne. Myös laatikkoruokiin käyvät. Tee esim. perunasipulisekoituksesta ja paistetusta broilerista laatikko, johon laitat myös aurinkokuivattuja tomaatteja sinne tänne.
Lisäksi muutama aurinkokuivattu tomaatti tehosekoittimeen ja sileäksi tahnaksi, valkosipuli, sipuli ja tavallinen tomaatti pieneksi silpuksi, sekaan oliiviöljyä ja mustapippuria niin saat aivan ihanan bruschettojen päällysteen. Sitä söisi vaikka kuinka paljon!
mutta kannattaa pilkkoa pieneksi ku on vahva maku kuten edellä kirjoittanutkin mainitsi.