itse tehtyä maissisosetta?

Onko kellään niksejä itse tehtyyn maissisoseeseen? miten sen saisi hienoksi, kun ne maissin kuoret on sitkeitä, jos keittäis isomman määrän maissia, niin sen varmaan saisi sauvasekoittimella hienonnettua ja siivilälleä sileäksi puristettua, mutta sit sitä ei vois enää pakastaa, kun pakaste maisistahan se olis tehtävä, ja eihän sitä voi toista kertaa pakastaa, meneehän siinä jo ravintoarvo huonoksi. olen myös miettinyt tuorreista maissin tähkistä tekeväni sosetta, mutta ne jyväset on aika tiukassa siinä tähkässä ja ne on aina jostain israelista kotoisin, vaikka ei pakaste maissikaan kotimaista ole... Onko muita hyviä vinkkejä, nettisivuja, kirjoja vauvan ruuista, kun haluisin tehä mahdollisimman paljon itse tehtyä tälle kuopukselle, kun esikoinenen on ihan purkkiruoalla ruokittu.