Lue keskustelun säännöt.
kanaviilokkin ja new yorkin juustokakun ohjeita?
30.01.2006 |
Kanaviilokin ohjeen löysin lintu75 sivuilta mutta en viitsisi keittää kokonaista kanaa vaan ajattelin ostaa lihatiskilta grillatun broilerin ja siitä tehdä.. Olisiko jollain antaa ohjeita?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No sittenhän se ei enää olisi kanaviillokki. Broilerin ja kanan lihassa on siis eroa, mutta voihan ihan yhtä hyvin tehdä samalal periaattella kastikkeen grillatusta broileristakin. Keitä liemi kanaliemikuutiosta, lisää currya ja suurusta vehnäjauhoilla. Lisää lopuksi sitruunamehua. Tarkista maku, lisää suolaa tarvittaessa.
Katsopa blogistani eräs toinen broilerikastike, johon päälle ripoteltiin ananaspaloja ja kastikkeessa oli herkkusieniä. Voit jättää molemmat niistä pois ja muokkailla mieleiseksesi http://www.lintu75.vuodatus.net/