Mitkä juustot ovat kiellettyjä

Tuorejuustot ja homejuustot. Kaikki mitkä on tehty pasturoimattomasta maidosta. Niissä on listeria vaara. Homejuustoa saa syödä ruuassa jos sen kuumentaa yli 75 astetta että listeriabakteeri kuolee.

Itse tykkään syödä tuorejuustoja leivän päällä, ja ainakin valion Hovi tuorejuustot näyttivät olevan tehty pästoroidusta maidosta??? Monet ulkomaiset ovat valmistettu pästoroimattomasta.



Voisiko joku antaa lisätietoa, jos tietää asiasta jotain?

Kaikkia kovia juustoja saa syödä vapaasti. Pehmeistä juustoista ja tuorejuustoista pitää aina tarkistaa se, onko ne tehty pastöroituun maitoon. Jos on, saa syödä. Lue siis aina pakkaukset huolella kaupassa. Kotimaiset tuorejuustot, kuten Hovi on tehty pastöroituun.



Muista kysäistä pastörointiasiasta myös kahviloissa, jos tilaat esim. juustokakkua. = )

ja kannattaa myös tarkistaa jogurttipurnukat,että lukeeko alareunassa jossain pikkupräntillä että ei suositella raskaana oleville.



Ainakin pirkan tyrnijogurtti on kielettyä.(tais olla juustoportin valmistama)



Muutenkin kannattaa lukea tuoteselosteet,ettei mene sitten syömään mitään kielettyä. Olen törmännyt keksipakettiinkin,missä lukee ettei suositella raskaana oleville.



Lilli81 29+6

Esim. Parmesania kannattaa välttää. Useissa kovissa juustoissa on sellainen syötävä kuori ja se olisi hyvä ottaa pois. Se on joissain juustoissa homeessa, siis silleen syötävän herkullisella tavalla ja on kyllä useissa vuoristojuustoissa minun ykkösherkkua, mutta siis raskaana kannattaa jättää syömättä.



Seirana

Siis ihan oikeesti keksipaketissakin oli ettei raskaana oleville? Mitäkähön keksejä sellaiset mahtaa olla?

Saako syödä kylmänä, entäs kuumennettuna?

kiellettiin ainoastaan pastöroimattomasta maidosta tehdyt tuorejuustot. Niitä ei tietääkseni edes löydy kotimaisilta valmistajilta. Juustoja söin laidasta laitaan, myös niitä homejuustoja. Tämän homejuuston välttämisjutun olenkin bongannut vasta esikoisen syntymän jälkeen joltain palstalta. Asutaan eri kaupungissa, kuin esikoisen odotusaikana, niin ekalla neuvolakäynnillä saa sitten nähdä, mitä kielletään tällä kertaa. Tuntuu olevan vaan niin neuvolakohtaisia nuo suositukset..



Jensu81 rv6+6

Eli kaikki tuorejuustot ym. pehmeät juustot on vältettäviä, muuta kuin kuumennettuna. Myös pästoroidut pitää kuumentaa.

Ekassa raskaudessa lääkäri antoi luvan syödä kaikkia eurooppalaisia juustoja. Sanoi nykyvalvonnan olevan niin tiukkaa, ettei listeriaa ole löytynyt aikoihin. Ja kun sitä löytyy, se on jossain täysin ennustamattomassa ruoka-aineessa. Silloin mm. valion kaikki juustot olivat ok, myös homejuusto, joka siis valmistettu pastoroidusta maidosta. Nyt olen välttänyt raaka-maitojuustoja, joita on esim. ranskalaisissa (yleensä juustotiskeillä merkitty erikseen) ja tuota sinihomejuustoa, koska huomasin valion lisänneen sen kiellettyjen listalle. Kastikkeissa yms. kuumissa ruuissa olen syönyt sitäkin.



Monenlaisia ohjeita aiheesta saa. Ja niitä noudattaa hiukan fiiliksenkin mukaan. Eihän se ruoka hyvältä maistu, jos pitää epäillä sairastuvansa siitä... Viimeinen suomalainen listeria taisi olla voipaketissa. En silti ole päätynyt välttämään voita ainakaan tuon takia ;)

Siis nimenomaan PASTÖROIDUSTA maidosta tehdyt juustot ym. ovat ehdottomasti turvallisia myös odottaville äideille eikä niitä tarvitse kuumentaa.