Uskaltaako raskaana ollessa syödä (tuoreita) sinisimpukoita?

Ei simpukoissa ole mitään ihmeellistä, etenkin näin talvikuukausina ne ovat parhaimmillaan. Vanha ranskalainen sääntöhän on, että syö mereneläviä vai kuukausina joiden nimessä on kirjain R ;-) Perustunee siihen, että etenkin ennen kylmäketju ei ollut luotettava kuumina kesäkuukausina ja ehkä lämpimämpi merivesikin vaikutti elukoiden makuun ja säilyvyyteen.



Nyrkkisääntö sinisimpukoita keitettäessä on se, että jos simpukka keitettäessä aukeaa se on ok. Jos se pysyy kiinni, heitä pois. Herkutteluhetkiä!

Kysäise asiaa neuvolasta. Itse jättäisin väliin varmuuden vuoksi.

-Niittyheinä