peruna-allergiasta

Etkö ole saanut allergologilta vinkkejä? Tiedän, että joillekin peruna-allergisille lapsille on käynyt Oolannin pakasteperunamuusi ja joillekin ei käy mikään perunasta peräisin oleva. Joskus pitkä pakastus+keitto (tai keittäminen+ uuni) voi tehdä ruoka-aineesta sopivan. Jos oireet perunasta ovat rajuja, kannattaa suunnitella kokeilu yhdessä lääkärin kanssa. Eli kyllä tuo tärkkelys voi aiheuttaa myös allergiaa siinä missä perunakin ja ainoastaan kokeilemalla se selviää. Käykö teille bataatti? Se on mainio perunan korvike.

vähän huonosti ehdittiin saada allergologilta ohjeita =( kun teisteissä tuli ylimääräinen viivästys ja taisi tulla lääkärille sitten kiire..



ei kait se auta kuin kokeilla, meille pitäisi keitetty peruna kyllä sopia joten uskoisin että sitten muutkin perunaa sisältävät tuotteet...

Meillä poika oksentaa voimakkaasti perunasta joten testaaminen ollu kohtalaisen heikkoa. Peruna ei mene keitettynä, hiutaleena, pakastettuna, mutta tärkkelys passaa. Eli siinä varmaan jo käsittelyn vuoksi tosi vähän suhteessa allergeenejä.