Lue keskustelun säännöt.
Haluasin tehdä sellaista salaattia missä olis juustokuutioita (esim. edam) ja viinirypäleitä.
16.03.2006 |
Muistan joskus syöneeni sellaista salaattia jossain mut en muista yhtään mitä muuta salaatissa oli en edes sitä minkälainen salaatti (jääsalaatti, jäävuori tms) siihen sopis.
Oisko kellään reseptiä tästä?
Kommentit (3)
vaikka jäävuorisalaattia, turunmaa kuutoita, kurkkua, minitomaatteja, oliiveja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hedelmäinen juustosalaatti
Määrä Aines
(6 annosta)
1 ruukku lollo rossoa
1/2 kerää jäävuorisalaattia
1-2 kypsää päärynää
2 kiiviä
n. 300 g tummia viinirypäleitä
1 rs (125 g) Pirkka-sinihomejuustoa
200 g emmental-juustoa
Kastike:
runsas 1/2 dl Pirkka ranskalaista salaatinkastiketta
Pinnalle:
1 dl (n. 50 g) Pirkka-pekaanipähkinöitä
Kuori ja leikkaa päärynät neljään osaan. Viipaloi päärynälohkot sekä kuoritut, halkaistut kiivit. Halkaise viinirypäleet ja poista siemenet. Paloittele emmental- ja sinihomejuusto. Levitä huuhdotut, suikaloidut salaatinlehdet laakealle tarjoiluvadille. Lado päärynä- ja kiiviviipaleet sekä juustopalat salaatille. Kaada joukkoon kastiketta. Koristele halkaistuilla viinirypäleillä ja ripottele pinnalle rouhittuja pecanpähkinöitä.
Tarjoa salaatti kylmänä Pirkka-patongin kanssa.
gluteeniton
Laita sitä ja muita hyviä salaattikasviksia. Sitten vaan ne juustot ja viinirypäleet. Ei kai siihen sen kummempia ohjeita ole.