Mitä kalaa annatte vauvalle?
Olen itse keittänyt 10 kk ikäiselle vauvalleni vain pakasteseitiä. Miten esim. kirjolohi? Oletteko käyttäneet tuoretta filettä? Saako noita vakuumipakattuja käyttää vauvalla, monessa näyttää olevan suolaa.
Kommentit (5)
ei juuri lainkaan kalan hyviä rasvoja. Kasvatettua lohta siis. Saa myös valmiita paloja paketissa, mutta tiskiltä kannattaa otta file. Sitä voi myös hyvin pakastaa. Kannattaa pyytää ruodoton pala. Lisäksi voi ostaa esim. ahvenfileitä, kuhafileitä jne.. Ovat toki kalliita, mutta moneen vauvan ruokapurkkiin riittä yksi file, joten ei nyt maltaita maksa kuitenkaan.
...keittää ensin porkkana, perunaa (+esim. kukkakaalia tai kesäkurpitsaa) ja lisää samaan kattilaan lohipaloja. Keitä siten, ettei vettä ole kattilassa liikaa ja sitten soseutat kaikki.
Kala antaa myös perunoille erinomaisen mauan ja siten ei tarvitse kalaa paistaa tms., mikä on epäterveellistä vauvalle.
Huom! Säästät vaivaa, kun valmistat ison annoksen kerralla ja jaat sitten vauvanruokapurkkeihin ja työnnät pakkaseen. Siten voi helposti vaihdella makuja, kun valmistat toisen satsin esim. kanalla.
Ihan pienelle lapselle kannattaa tehdä yksi "perus kasvismössö" ja pakastaa valmis liha tai kala jääkuutiorasiaan. Sieltä sitten yksi tai kaksi könttiä lihaa perusmössön päälle ja lämmitys. Mutta parempi maku tulee tosiaan ruokaan, jos keittoliemessä on kypsennetty se kala/liha.
Mausteeksi ei ensin tarvita mitään ja myöhemmin voi aloittaa lisäämällä esim. oreganoa tai basilikaa, tilliä tms. yrttiä.
Kasvatettu lohifilee (norjan tai kirjo) tiskiltä ja kattilaan. Ei todellakaan mitään pakattuja, EIKÄ VARSINKAAN SUOLATTUJA.