sovella esim tätä ohjetta

KINUSKIKUORRUTETUT PUOLUKKAMUFFINIT

2 kanamunaa

1 1/2 dl sokeria

1 dl Pirkka juoksevaa margariinia

2 dl maitoa

3 dl vehnäjauhoja

1/2 dl ruisjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

2 dl puolukoita (pakaste)

Kuorrutus:

3/4 dl Pirkka kinuskikastiketta

n. 1 1/2 dl tomusokeria

Lisäksi:

12 American muffinivuokaa

1. Vaahdota munat ja sokeri. Kaada joukkoon rasva.

Lisää taikinaan maito vuorotellen keskenään sekoitettujen jauhojen ja leivinjauheen kanssa.

Lisää lopuksi puolukat.

2. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia uunin keskitasolla.

3. Sekoita kinuskikastike ja tomusokeri keskenään. Jos seos tuntuu löysältä, lisäätomusokerin määrää.

Lusikoi kuorrute jäähtyneiden muffinien päälle. (Koristele halutessasi jäisillä puolukoilla.)