Onko mannapuurossa mitään terveellistä? Vastaako ihan tavallista vehnäjauhoa?

Se maistuu ihan samalle, mutta on hurjan paljon terveellisempää kuin tavalliset mannasuurimot.

# Mannasuurimot ovat erittäin hienorakeisia vehnänydinrakeita, joita käytetään puurojen, vellien ja jälkiruokien valmistamiseen. Niillä voi myös jauhottaa kakkuvuuan.

# Tummat mannasuurimot sisältävät vehnän ydinosan lisäksi myös kuoriosia ja alkiota, joten niiden ravintoarvo on parempi kuin mannasuurimoiden.

En usko, että niistä perus-valkoisista suurimoista tehty mannapuuro on kovinkaan terveellistä. Sama juttu varmaan riisipuuron kanssa. Siksi lapset saa noita meillä vain noin kerran viikossa per "valkoinen puuro".

Teen mannapuuroa ja suklaapuuroa, hyvää on ja terveellistäkin (meidän suklaapuurossa on tosi vähän sokeria)

Miten speltin saa mannaryynimuotoon?



Varmaan ihan tyhmä kysymys. Mutta saako spelttiä niin pienirakeisena?



Meillä on speltti luomukaurahiutaleina ja myslin muodossa.



ap

Miten speltin saa mannaryynimuotoon?

Ihan Citymarketista ostettuja ne on ollut, spelttimannaryynejä. Olisiko Sun Spelt tai jotain sinnepäin merkiltään.

Ajattelin lapsuuden makuja, meillä syötiin mannapuuroa maidon ja voi kanssa. Ei ollut marjoja tarjolla.

Onko sillä mitään väliä. Hyvän maun takia mä sitä ainakin syön.

Joskus voi syödä mitätahansa. Ei ole vaarallista mummon mannapuuro eikä pannukakut. Ei korvapuusti eikä mansikkamehu.   Kokonaisuus ratkaisee.

Ei vehnässä sinällään ole mitään pahaa, löytyy niin proteiinia, hiilihydraatteja, rasvaa kuin hivenaineita. Määrä ja ravinnon monipuolisuus ratkaisevat.

"Mannasuurimot eli mannaryynit (vehnäsuurimot) ovat viljavalmiste. Mannasuurimot valmistetaan erottamalla vehnänjauhatuksen yhteydessä karkeat ydinrakeet mannasuurimoiksi." wiki

Ydinrae on ihan hyvä juttu. Mikäli vehnä käy. Ehkä se tuo kuituja tai pehmentää vatsaa. Hillosilmä ja maitoa. Sitten on hirssi ja ohra yms.

https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/1277

opettele käyttämään nettiä hyväksesi niin ei tartte kysellä

Vierailija kirjoitti:

https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/1277

opettele käyttämään nettiä hyväksesi niin ei tartte kysellä

Terveellinen ruoka siis, ja kyllä hyvää. Löytyy tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet 

Siinä on juuri oikeenlaista kemiaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/1277

opettele käyttämään nettiä hyväksesi niin ei tartte kysellä

Terveellinen ruoka siis, ja kyllä hyvää. Löytyy tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet 

Tirsk! Ei löydy. Kuituja ei ole juuri lainkaan ja ravintoarvot muutenkin surkeat. Kaurapuuro on paljon parempi valinta, jos puuroa haluaa syödä.

Vierailija kirjoitti:

"Mannasuurimot eli mannaryynit (vehnäsuurimot) ovat viljavalmiste. Mannasuurimot valmistetaan erottamalla vehnänjauhatuksen yhteydessä karkeat ydinrakeet mannasuurimoiksi." wiki

Ydinrae on ihan hyvä juttu. Mikäli vehnä käy. Ehkä se tuo kuituja tai pehmentää vatsaa. Hillosilmä ja maitoa. Sitten on hirssi ja ohra yms.

Mannapuurossa on olemattoman vähän kuitua.

Kauramannapuuro on herkullista marjojen kanssa, vielä maukkaampaa kuin valkoinen mannapuuro. 

Muistan 70- luvulta ruokalajin nimeltä "ylioppilas". Siinä tassilla jähmettynyt/koaguloitunut mannapuuro oli kumottu isommalle lautaselle marjakiisselin keskelle, kuin ylioppilaslakki. Lippa rusinoista. 

Juuri nyt herkuttelemme tummista mannasuurimoista keitetyllä puolukkapuurolla.

nosto