Lue keskustelun säännöt.
Mulla on visio. (kotikokit huom.)
17.04.2009 |
Lihapata tyylisestä ruuasta jossa on mureita lihaklimppejä, perunaa, porkkanaa, sipulia ja lanttua kuutioina.
Sellainen mehevä karjalanpaistin tyylinen pata.
Varmaan liha ensin kypsymään ja sitten kasvikset mutta missä järjestyksessä että ovat pehmeitä mutta ei ihan mössöä? Lämpötila ja kuinka kauan? Lähinnä tuo liha että tulee mureaa ja suussa sulavaa?
Kommentit (3)
Perunat tosin vasta viimeiseksi tunniksi, silloin niistä tulee juuri sopivia.
Paras liha tuollaiseen pataruokaan on joko karjalanpaistiliha tai kassler. Uunissa ruoka saa muhia ainakin kolmisen tuntia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liha onkin valmiita karjalanpaisti paloja.
Ihan vesi kielellä odottelen että huomenna kokataan.
Ap
Kasvikset antaa hyvää makua liemeenkin. Mua itseäni ei haittaa vaikka siitä tulis mössöä,kun maku on ihana.