Lue keskustelun säännöt.
Mitä pääsiäisenä mökille ruuaksi? Ehdotuksia? Helppoa, hyvää.
31.03.2009 |
Eli olosuhteet mökillä ovat aika alkeelliset. Kylmänä tavarat kyllä pysyy. Mutta ei siellä mitään paisteja kokkailla.
Mitä tekisi ruuaksi, että tuntuisi kuitenkin pääsiäiseltä? Muuta kun kananmunia.
Kommentit (3)
Tee jokin keitto, jonka vain lämmität siellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kait siellä on sentään paistinpannu ja liesi.
Valkosipuliperunat voit tehdä jo kotona valmiiksi ja viedä mukanasi ja sitten vain lämmität.
Kastikkeeksi lihalle Portin (muistaakseni) demi-glace joka on 2 dl tetrassa ja kiehautat sen lisäät timjamia joukkoon, sekä mustapippurirouhetta ja lorauksen kermaa. Keitä lisäkkeeksi ruusukaaleja tai parsakaalia.
En laita kotonakaan mitään viulua sille fileessä on kaikki syötävää ja kypsyy nopsaan.
Paistan filepalat kokonaisina pannulla ja maustan suolalla ja timjamilla ja mustapippurilla, voi ottaa värin pannulla ja jatkokypsentää uunissa tai vetää pannulla valmiiksi asti.
Kypsä liha leikataan ohuiksi viipaleiksi ja lihan pitää olla punertavaa (rose) ei harmaata ja ylikypsennettyä.
ne voi valmistaa jo kotona
patonkia ja siihen jotain hyvää juustoa päälle.
Jälkkäriksi rahaa.
Ja iltapalaksi vaikka paistatte makkaraa :)