JElppiä kukaan joka tietäisi leivontajutuista, eli voinko korvata
ranskankerman ja maustamattoman tuorejuuston maitorahkalla...
eli kakun täytteeksi tulisi mousse, johon ohjeen mukaan tulisi 2dl maustamatonta tuorejuustoa ja 2dl ranskankermaa
+tietty liivatetta, sokeria, vispikermaa, manskuja
Mulla vaan olis kaapissa 2 maitorahkaa mitkä pitäis käyttää kun menee vanhaksi, niin kävisköhän ne noiden sijasta...
kiitos jos joku osaisi vastata
Kommentit (6)
Maku on tietty vähän erilainen mutta eipä tuo varmaan mitään haittaa. Sokeria ehkä kannattaa laittaa ähän enemmän. Kannattaa maistaa ensin
rahkamousse, mutta miksipä ehkä ei. Riippuu vähän minkälainen kakku on muuten rakenteeltaan. Itse en kyllä lähtisi tota tekemään koska siitä tulee todella paljon hötömpää kuin alkup. ohjeessa olevilla aineilla. Sen sijaan saattaisin korvata ranskankerman rahkalla, mutta en molempia.
monesti olen suunnilleen samanlaista tehnyt kakun väliin.
t:kondiittori
Sinä voit tehdä IHAN MILLAISEN täytteen haluat ja lisätä siihen liivatteen. Aina onnistuu varmasti :)
Eikä tule höttöä tuolla kaavailemallasi versiolla, oikein hyvä. Kun olet yhdistänyt aineet, maista varmuuden vuoksi ennen vuokaan kaatamista, jos kaipaa lisää sokeria.
Hyivnkin moni hyytelökakku tehdään rahkaversiona, se on aivan yhtä ok kuin tuorejuusto tai kermaversiokin. Toki maku on erilainen, mutta mitäs se haittaa. Kai jokainen tietää, että rahka maistuu erille kuin tuorejuusto :)
tuo mousse olis niinkun täytekakun sisus...
en vielä ole päättänyt teenkö rahkaan vai en :/ hmm...
anyone