Voiko leivonnassa käyttää öljyä sulatetun voin tilalla? ev
Kommentit (9)
joskus laitan 50/50 ja joskus ihan puhtaasti oliiviöljyä voin sijaan.
Mun mielestä oliiviöljy on aivan liian voimakkaan makuista ainakin makeisiin leivonnaisiin.
kuorruteissa esim.mokkapalat koska muuten kuorrute ei jähmety.
niin kannattaa muistaa, että sen mukana tulee suolaa, öljy on suolatonta. Eli kannattaa lisätä hippu suolaa sen öljyn mukana.
ja maku oli vaan omituinen. Rakenteen puolesta pullat olivat ihan tavallisia, mutta kyllä sen öljyn maistoi. Tuli ne kuitenkin syötyä...
Suolaa vain tosiaan pitää laittaa enemmän, jos öljyllä leipoo.
Yleensä kyseessä ovat kylmäpuristetut öljyt, Perusöljystä ei voi seurata mitään makuvaikutuksia, koska sillä ei ole ominaismakua.
ja maku oli vaan omituinen. Rakenteen puolesta pullat olivat ihan tavallisia, mutta kyllä sen öljyn maistoi. Tuli ne kuitenkin syötyä...
kyllä