Makkararuokaohjeita,antakaas tulla:=)

muuten kuten tavallinen makaronilaatikko, mutta lenkkikuutioita jauhelihan tilalle. Munamaito päälle ja uuniin.



Tätä meillä seuraavana makkarapäivänä :)

Tämä uppooaa meillä kaikille, ja on tosi hyvää. Nakit voi korvata sillä makkaralla ja meillä tämä tehdään ilman selleriä.



1 pkt (300 g) kevytnakkeja

2 porkkanaa

200 g selleriä

1 sipuli

1/2 pientä purjoa

5 dl vettä

1/2 tlk (à 500 g) Pirkka paseerattua tomaattia

2 dl Pirkka gnocchi -pastaa

1 lihaliemikuutio

1 tl pippurisekoitusta

Pinnalle:

hienonnettua persiljaa



1. Pese ja kuori porkkanat ja selleri. Kuutioi juurekset ja hienonna sipuli. Halkaise purjo, huuhtele se hyvin ja leikkaa puolikkaiksi renkaiksi.2. Kiehauta vesi, lisää joukkoon paseerattu tomaatti ja lihaliemikuutio. Lisää liemen joukkoon paloitellut porkkanat, selleri ja hienonettu sipuli. Keitä noin 10 minuuttia.3. Lisää pasta ja purjo joukkoon kiehumaan ja keitä niitä vielä noin 15 minuuttia eli kunnes pasta ja juurekset ovat kypsiä.4. Juuresten ja pastan kypsyessä paloittele nakit ja ruskista ne kevyesti pannulla. Sekoita nakkipalat kypsän padan joukkoon ja lisää pippuri. Hienonna kypsän padan pinnalle persiljaa tai ruohosipulia.Vinkki! Ylimääräisen paseeratun tomaatin voi pakastaa.

noin kolmasosa lenkistä pieninä kuutioina, paista kuutiot pannulla jos viitsit

5 keitettyä perunaa kuutioina

auramurua öööh...kourallinen tai pari

kirsikkatomaatteja puolikkaina

hillosipuleja

jäävuorisalaattia

persiljakin on hyvää koristetta



kastike: puoli dl hyvää öljyä, dijoninsinappia, mustapippuria



tee kaapppiin syöntipäivän aamuna, paitsi salaattia ei kannata lisätä ennenkun jjuuri ennen ruokailua



on hyvää leivän ja tuotanoin oluen kera

eli jauhelihan tilalle pieneksi pilkottua makkaraa



Kattilaan 500g paseerattua tomaattia, pussillinen hernemaissipaprikaa, sipulia, valkosipulia, mausteita maun mukaan sekä pari desiä tummaa pastaa ja makkarakuutiot. Haudutetaan kypsäksi

eli jauhelihan tilalle pieneksi pilkottua makkaraa

Kattilaan 500g paseerattua tomaattia, pussillinen hernemaissipaprikaa, sipulia, valkosipulia, mausteita maun mukaan sekä pari desiä tummaa pastaa ja makkarakuutiot. Haudutetaan kypsäksi

Pannulla kuullottelin sipulisilppua ja parikapaloja, päälle tomaattimurskaa. Maustoin paprikajauheella, persiljalla, kasvisliemikuutiolla ja pippurilla. Ruskistelin makkaranpaloja (nyt oli jäänyt krakovanmakkaraa, mutta varmaan mikä vaan käy) ja viskasin sekaan. Perunaa keitän seuraksi ja tässäpä hieno unkarilainen makkarapata :-)

lisää että unohti tuohon Italianpataohjeeseen kirjoittaa että vettä kannattaa hieman lisätä myös kun pasta imee sitä kuitenkin