Synttäritarjoiluehdotuksia? (ruokavaliorajoitteita)
Perhejuhlien tarjoilut tuottavat aina päänvaivaa, ja taas olisi yhdet lapsen synttärit edessä. Lähipiirissä on paljon ruokavaliorajoitteita: pitäisi olla
- laktoositonta,
- maidotonta,
- diabeetikolle sopivaa,
- allergikoille sopivaa (mansikka, banaani, sitrukset, pähkinät) ja
- kasvis-kalaruokavaliolla olevalle sopivaa.
Ja kun leipomiseen käytettävä aika on rajallinen, toivoisin aina, että mahdollisimman moni tarjottavista kävisi kaikille. Pitäisi olla täytekakun lisäksi muuta makeaa, mutta erityisesti pitempimatkalaisia ajatellen myös suolaista tarjottavaa.
Ideoita ja reseptejä otetaan vastaan! Kiitos etukäteen.
t. Tiu
Kommentit (2)
maidoton on aina myös laktoositon, joten sinuna jättäisin suosiolla maitotuotteet pois. Diabeetikoista en niin ole perillä, mutta eikös heille suositella nykyään esim. sokerin kannalta joko täysin sokerittomia tai sitten tavan sokeria, ei siis niitä fruktoosilla makeutettuja? Yksittäiset ruoka-aineet on helppo jättää pois ja suolaisista liha. Käytännössä siis ainoaksi rajoitteeksi jää maidottomuus, ja voit hakea reseptejä ja ideoita sen perusteella... ;)
Joten meinasin jo heittää pyyhkeen kehään, kun ittellä ei ole hirveästi kokemusta kuin laktoosittomista ja hyla-maito on senkin osittain korvannut... ;)
Mutta, ajattelin että kaikki apu olisi kotiinpäin, niin täällä http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruokaohjeet/tieto/tuotetieto.htm
on paljon hyviä vinkkejä sekä suolaisille, leivonnaisille, että ihan tukevimpiinkin ruokiin.
Toivottavasti löydät jotain apua pulmaanne!