Kuinka tehdään hyviä joulutorttuja?
Teen aina kaupan valmislevystä ja luumutäytteellä sisustettuna. Nyt haluaisin jotakin uutta.
Kommentit (5)
Seuraavista rahkavoitaikina on varman suosituin. Jos kerkeet niin anna seistä jääkaapissa seuraavaan päivään. Eihän nämä niin lehteviä ole mutta maku on ihan jotain muuta ;)
SEKOITETUT VOITAIKINAT:
TAVALLINEN 1
450gr jauhoja
400gr voita tai margariinia
2dl vettä
1dl kermaa
TAVALLINEN 2
250gr voita tai marg.
250gr vehnäjauhoja (n. 4dl)
1,5dl vettä
Nypi rasva ja jauhot
Sekoita vesi (ja kerma)
Anna seistä kelmuun käärittynä jääkaapissa ennen käyttöä päivän.
RAHKAVOITAIKINA
250gr voita tai marg.
250gr maitorahkaa
250gr vehnäjauhoja
PERUNAVOITAIKINA
250gr soseutettua perunaa
250gr voita tai marg.
250gr vehnäjauhoja
Sekoita huoneenlämpöiseen rasvaan muut aineet
Anna seistä jääkaapissa kelmuun käärittynä päivän.
mitä eroa noissa on?? ja mikä on se tavallinen taikina josta voi tehdä??
(esim. pussista valmista BlåBandin kastiketta johon lisäät vaniljasokeria vielä). Tai tee aprikoosihillosta välillä.