Hyviä ruokaehdotuksia tupareihin?
Eli pitäisi aloittaa menuun suunnittelu, tulisiko teiltä ehdotuksia? Meillä pienet lapset, joten olisi hyvä jos voisi tehdä ruokia jo vähän etukäteen eikä kaikkia samana tuparipäivänä.
Kommentit (11)
8 annosta
Perunavoitaikina:
125 g voita tai margariinia
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 (125 g) raastettua keitettyä perunaa
Täyte:
4 dl ranskankermaa eli crème fraîchea
2 munaa
4 rkl silputtua tuoretta basilikaa
suolaa, valkopippuria
250 g kuutioituja tuoreita tomaatteja
150 g raastettua vuohenjuustoa
150 g raastettua punaleimaemmentalia
koristeeksi tuoretta basilikaa
Sekoita pehmeän rasvan joukkoon jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja suola. Lisää peruna ja sekoita. Taputtele taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille levyksi ja pane kylmään jähmettymään.
Kaaviloi jähmettynyttä levyä vielä niin, että saat tasaisen noin 35 x 35 cm:n levyn. Paista 180¿asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Sekoita ranskankerma, munat ja basilika ja mausta suolalla ja pippurilla.
Levitä tomaattikuutiot taikinalevyn päälle, sitten ranskankermaseos ja juustoraasteet. Paista 200¿asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa 4 x 4 cm:n paloiksi. Koristele basilikalla
vielä ei ole kutsut lähtenyt, joten en ihan vielä tiedä. Ruokaakaan en ole sen tarkemmin miettinyt, ehkä jotain suolaisia piiraita ja coctailtikkujuttuja tai juustoja tms, jotain makeaa tietty. Juomina viinejä ja limsaa, teetä ja kahvia ym. Lapsiakin tulee paikalle.
ap
Tuparit ovat meille sellaiset, että on juurikin tuollaista nopeaa syötävää, pizzaa, kolmioleipiä, salaatteja yms.
RUOKAJUHLAT sitten asia erikseen.
Ja miksi tuparit eivät voisi olla ruokajuhlat, mitkä tahansa juhlat voivat olla ruokajuhlat!
Ihana että meitä on moneksi, kunhan sinäkään et sitä unohtaisi!
t: Minukke ;)
punajuurisalaatti ja Italian salaatti on salaattia...
Huomaa, ettet sinä ole niissä ravintoloissa käynyt joissa hoveja käytetään. Mutta jätän estradin nyt niille jotka antavat hyviä ideoita aplle eivätkä auo päätään, niinkuin minä ja tuo yksi.
Hauskoja tupareita ap!
t: Minukke
Italia voisi olla jees. Mitähän rekvisiittaa lapsille voisi olla - pää lyö tyhjää.... :)
ap
pieni, kuten aina täällä av-palstalla - eli " juhlaruokaa" ovat tortillat ja pizza - itse en niitä tupareissani tarjoaisi...