Ihanaa! Löysin pastöroidusta maidosta tehtyä brie-juustoa!!!!!
Aivan ihanaa juustoa, myydään pakkauksessa valmiiksi siivutettuna, ei ole ihan perinteistä brie-juustoa mutta aivan mielettömän hyvää!!!
T. homejuustoaddikti rv 15
Kommentit (8)
mistä tämmöisen olet kuullut? Se juustohan on jo homeessa, joten tuskin mikään kuumentaminen enää auttaa.
...pastöroidusta maidosta tehtyä valkohomejuustoa (brie?), nam.
RV 28
...joka saattaa tuorejuustoissa elää (oli ne tehty pastöroidusta maidosta tai ei). Listeriabakteeri kuolee 72 asteen lämmössä.
raskausaikana pastöroidusta maidosta tehtyä juustoa, mutta eipä kuulemma ole merkitystä homejuustojen suhteen, ovat sillä "kiellettyjen" listalla silti. Pitää kuumentaa kunnolla ennne syömistä. Näissä kuulemma pahin riski. Näin kertoi mulle terkka.
Mutta listeria elää noissa homejuustoissa, oli pastöroitu tai ei, joten muistakaa se kuumennus.
olisikin pastöroitu