Auttakaa!kauriin paisti, kuinka valmistan?

edes haukkumasanoja kirjoittaa oikein.

kuten riekkoa. Ensimmäistä en ole koskaan maistanut. Sorry, ei ole reseptiä annettavaksi, mutta löytyisiköhän googlettamalla.

(sopii loistavasti myös hirvenlihalle): marinadiin 1dl mustaherukkamehua, 1 dl soijaa, 4 dl lihalientä (1 kuutio), 6 katajanmarjaa ja saman verran mustapippureita, 2-3 valkosipulinkynttä.



Kiehauta marinadi, laita liha (ohje 1kg+) pataan kiehumaan. Hauduta n. 40 min per puoli. Ota liha vetäytymään peitettynä. Keitä marinadi kasaan ja suurusta, kermaa jos mieli tekee.



Siinä perinteinen patapaisti.