Nyt vinkkejä kehiin!Mies laihduttaa ja tahtoo syödä koko viikon keittoja.

Kanakeittoa en ole tehnyt, mutta koita nakkikeittoa.

Laitan kalkkunanakkeja, juureksia isoina paloina ja perunoita (tai spagettia pätkinä joskus). Sekaan (luomu) kasvisliemijauhetta ja se on siinä. Helppoa, nopeaa ja hyvää.

Vanha kunnon hernekeitto! Ohje löytynee hernepussin kyljestä.

Ohje ruokalan nettisivuilla.

Kalakeittokin on hyvä, ihan pakasteseistä tulee kevyt.

Mun lemppari helppo kanakeitto: Kanaliemi, broilerin filettä, siopulia, pakastevihanneksia (woka- tai kruunuvihanneksia tai mikä vaan maistuu). +Joku runsaskuituinen pasta. Jos haluaa enemmän makua, joku maustettu kerma (creme bonjour) sekaan - laihduttaja voi ottaa oman annoksensa sivuun ennen kerman lisäämistä.

tomaattikeitto ja pinaattikeitto. Maistuvaa on myös linssikeitto. Hae reseptejä vaikka nettikeittokirjoista.

kuullota ensin sipulit, ... lopuksi purkki ruokakermaa tai muuta vastaavaa.

kyl kandee juustokeittoa tehdä, jos on dietillä...



Kanakeitosta saa hyvää, kun laitat liemeen kanaliemikuutioita, niillä saa makua. Sit vaan broilerin filesuikaleita, erilaisia kasviksia, esim parsakaali sopii tosi hyvin ja vaikka sitä perunaa. Lisää lopuksi kevytruokakermaa, niin varmasti on hyvää.

jos omistat sauvasekoittimen, saat helpon kasvissosekeiton kun keität pussillisen babyporkkanoita ja pussillisen kasvissuikaleita jotka kypsyttyään soseutetaan, sitte vähäiseen määrään maitoa sekoitat yhden rkl vehnäjauhoja, ja suurustat keiton, mausta suolalla ja esim pizzamausteella.

On hyvää ja tosiaan sitä raejuustoa sinne sekaan niin avot.



Itse kans laihiksella ja tulee sitten näitä erikeittoja syötyä, ostan monasti kaupasta näitä ihan valmiita pussikeittoja tai sitten pakastealtaasta apetit ym., keittoja.

- kasvissosekeitto eri versioina (peruna+porkkana+purjo tai peruna+purjo+kukkakaali jne)

- kanakeitto (kanaliemi, filesuikaleet, täysjyväriisiä, pakastemaissia, porkkanoita ja viimeiseksi kevytsulatejuustoa 9% sulamaan joukkoon)

- nakkikeitto kalkkunanakeista ja kevyt kasvisliemikuutio (kevytnakit eivät ole oikeasti niin kevyitä)

- hernekeitto

- kalakeitto

- nuudelikeitto omilla lisukkeilla

- tomaattimurksapohjainen tonnikalakeitto

on tomaattikeitto, ihan sellainen pussiversio, johon lisätään ruskistettuja broilerisuikaleita ja pakastemaissia. Sekaan valkosipulia ja ripaus chilijauhetta. Jos tykkää tulisesta, voi sekaan lisätä muutaman tipan tabascoa. Lämmittää ihanasti viluista laihduttajaa...



Toinen kätevä ohje on litra lihalientä kuutioista, sekaan pussi tai kaksi keittojuureksia tai kasvissuikaleita tai sekavihanneksia, pari desiä kuitupitoisia makaroneja tai pastaa ja suikaloitua palvikinkkua. Maustetaan suosikkimausteilla, lopuksi sekaan purkki tomaattipyrettä.



Kasvissosekeittoa teen itse sipulista, valkosipulista, perunasta, kesäkurpitsasta ja porkkanasta. Kuullotetaan sipulit öljytilkassa, lisätään litra vettä ja pari kanaliemikuutiota. Kuoritaan ja paloitetellaan kasvikset, lisätään kiehumaan. Keitellään n. 15 min, soseutetaan. Maustetaan Meiran Cajun-mausteella. Sekaan voi lisätä tilkan 7% ruokakermaa, nokareen kevytuorejuustoa tai hiukan murennettua Aura-juustoa jos dieetti sen kestää. Tarjoan keiton lisänä suikaloitua palvikinkkua.



Jos tykkää thai-mauista, thai-tyyppinen kanakeitto on myös hyvä. Nippu sellerinvarsia, nippu kevätsipulia ja pari porkkanaa silputaan, porkkanat tulitikkusuikaleiksi. Kuullotetaan öljytilkassa, lisätään litra vettä ja kaksi kanaliemikuutiota. Ruskistetaan valkosipuli- tai hunajamarinoituja broilerisuikaleita, lisätään keittoon. Annetaan kiehua noin viisi minuuttia. Maustetaan keitto 1-2 rkl inkivääritahnaa sekä 2-3 silputulla sitruunaruoholla. Lopuksi lisätään kiehuvaan keittoon kaksi levyä pikanuudeleita.

Kylläpäs täällä av:lla tulee vainoharhaiseksi. Kun luin otsikon, niin heti tuli mieleen, että miehelläsi on toinen nainen, jota varten haluaa laihduttaa ja sinä tietty kilttinä vaimona keittelet kaiket päivät tulevalle atleettikroppaiselle keittoja ;-)



Tässä kuitenkin muutama keitto, jotka mun koneelta löyty:



Porkkanakeitto



8 porkkanaa

1 sipuli

2 rkl voita

0,5 tl suolaa

0,5 tl timjamia

1,5 l lihalientä

1 dl riisiä

0,25 tl valkopippuria





Suurustettu kanakeitto



25 g voita

100g vaaleita liemijuureksia (purjon vaaleaa osaa, palsternakkaa, vähän porkkanaa)

1 dl vehnäjauhoja

13 dl kanalientä

valkopippuria

0,5 tl kirveliä

0,5 dl kevytkermaa

100 g kypsää kananlihaa





Yksinkertainen parsakeitto



1 pss parsakeittoa

1 tlk (200g) palaparsaa

1 dl kuohukermaa



Tee parsakeitto ohjeen mukaan, mutta käytä vedestä osana palaparsan liemi. Vatkaa kerma ja lisää keittoon





Juustokeitto



2 rkl öljyä

1 sipuli

1 tl paprikajauhetta

2,5 rkl vehnäjauhoja

6 dl vettä

1 lihaliemikuutio

100 g sulatejuustoa

3 rkl sinihomejuustoa

0,125 tl cayennepippuria



Lisänä meetwurstipäälysteisiä leipiä.





Keitto hyvän vaimon tapaan



4 perunaa

0,5 purjoa

25 g voita

2 rkl vehnäjauhoja

0,5 l liha- tai kanalientä

5-6 valkopippuria

0,5 l maitoa



Perunat ja purjo viipaleiksi, kuullotetaan rasvassa. Jauhosuurus. Keitä noin puoli tuntia, lisää maito ja kuumenna. Tarjoa paahtoleivän kanssa.





Normandialainen keitto



2 porkkanaa

0,5 juuriselleriä

2 dl purjorenkaita

2 sipulia

25 g voita

1l lihalientä

6 valkopippuria

1 tl kirveliä

2 dl pakasteherneitä





Parsa-kanakeitto



1 tlk säilykeparsaa

5 dl kanalientä

25 g voita

0,5 dl vehnäjauhoja

6 dl kanalientä

suolaa

valkopippuria

1 dl kuohukermaa

0,5 dl parsaa palasina

0,5 dl kanaa palasina

0,25 dl herneitä



Leikkaa parsoista nuput talteen ja keitä varsissa kanaliemessä sose. Valmista kanakeittopohja voista, jauhoista ja kanaliemestä. Yhdistä ja mausta. Lisä kerma, parsannuput, kananpalaset ja herneet.











Perunaraastekeitto



1,5 l lihalientä

0,5 kg hienoksi raastettua perunaa

mustapippurirouhetta

1 kovaksi keitetty muna





Tarkan euron kasviskeitto



puolikas kaali

3 porkkanaa

2 sipulia

2 rkl öljyä

1 rkl vehnäjauhoja

0,5 tl inkivääriä

1l vettä

1 kasvis- tai kanaliemikuutio

2-3 valkosipulin kynttä

1-2 dl kuviomakaroneja

soijakastiketta

yrttimausteseosta, esim. Provence



Suikaloi kaali ja porkkanat, hienonna sipuli. Kuullota ne öljyssä pehmeiksi, lisää valkosipulin kynnet. Lisää inkivääri ja jauhot ja kääntele. Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä hetki. Lisää makaronit ja keitä vielä 10 min. Mausta.





Sisilialainen linssikeitto



300g linssejä

1 sipuli

1 valkosipulin kynsi

100g savustettua kinkkua

3 rkl öljyä

1 tlk säilyketomaatteja

1 tl suolaa

1,5 l vettä

1 kasvisliemikuutio

mustapippurirouhetta



Tarjoiluun: parmesania



Huuhdo linssit huolellisesti ja laita ne likoamaan muiden työvaiheiden ajaksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli sekä kinkku. Kuullota ne öljyssä. Pilko säilyketomaatit ja kaada ne liemineen kattilaan. Hauduta kannen alla 10 min. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio sekä valutetut linssit. Keitä linsseistä riippuen 20-60 min (punaiset kyspyvät nopeammin kuin vihreät). Mausta pippurilla. Tarjoa parmesanraasteen ja leivän kanssa.



Sentinvenyttäjän kaalikeitto



puolikas kaali

1,5 l vettä

10 maustepippuria

1 tl suolaa

7 dl perunakuutioita



Suikaloi kaali ja laita se suolalla ja pippureilla maustettuun veteen kiehumaan. Lisää kypsymisen loppupuolella perunat sekaan ja keitä kypsäksi.





Syksyn kasviskeitto



1l kasvislientä

100 g savustettua sianlihaa

2 porkkanaa

pala selleriä

pala palsternakkaa

1 sipuli

6 valkopippuria

laakerinlehti

pieni kiinankaali tai muutama kaalinlehti

1 keltainen paprika



Suurus:

1 dl ketsuppia

1 tl maissijauhoja



Keitä kasvisliemessä porkkanaa, selleriä, sipulia ja palstarnakkaa, mausteita ja savukinkkua 1-2 h. Lisää kaali ja paprika. Kuumenna ja suurusta. Kiehauta.





Kirkas kasviskeitto



2 porkkanaa

puolikas juuriselleri

1 kesäkurpitsa

1 tomaatti

kukkakaali

1 sipuli

3 rkl öljyä

7 dl liha- tai kasvislientä

0,5 tl yrttisuolaa

0,25 tl valkopippuria

0,5 tl rosmariinia





Tattikeitto



20g kuivattuja tatteja tai 0,5l tuoreita

sipuli

1l vettä (osa kuivattujen tattien liotuslientä)

2 lihaliemikuutioa

125 g sulatejuustoa

0,5 tl yrttisuolaa

0,5 tl paprikajauhetta

0,25 tl mustapippuria



Liota kuivattuja tatteja yön yli. Käytä liotusvesi keitinliemeen. Hienonna sipuli. Kuumenna liemi ja lisää sekaan liemikuutiot. Lisää tatit ja sipulit. Keitä 10 min. Lisää sulatejuusto. Mausta.





Värikäs kalakeitto



6,5 dl vettä

1 kalaliemikuutio

12 perunaa

sipuli

400g pakastekalaa

5 dl maitoa

100g sulatejuustoa

1 pss hernemaissipaprikaa

0,5 tl suolaa

tilliä



Maalaiskeitto á la Provence



12 dl kasvislientä

1,5 dl valkoisia papuja

6 perunaa

3 porkkanaa

pala lanttua

iso sipuli

6 valkosipulin kynttä

1 tl kynteliä

1 tl basilikaa

2 rkl tomaattisosetta

jauhettua mustapippuria



Huuhdo pavut ja liota niitä yön yli. Heitä liotusvesi pois ja laita pavut kiehumaan kasvisliemeen. Kun pavut ovat kiehuneet noin 0,5 h lisää perunat, porkkanat ja lanttu sekä sipuli. Lisää valkosipuli ja mausta. Anna kiehahtaa. Katso, että keität kaikkinensa tunnin, jotta pavut ovat kypsiä.





Linssikeitto



2,5 dl linssejä

1l kasvislientä

2 porkkanaa

4 tomaattia

1 sipuli

1 tl meiramia

1 rkl soijaa



Huuhtele linssit hyvin ja laita kiehumaan kasvisliemeen. Raasta porkkanat ja kalttaa tomaatit ja pilko ne. Silppua sipuli. Lisää linssien joukkoon. Mausta.





Kasvissyöjän kaalikeitto



400g kaalia

3-4 porkkanaa

2 sipulia

pala selleriä

1,5 l kasvislientä

1 tl maustepippureita

1 tl meiramia





Makaroni-tomaattikeitto



1 pss tomaattikeittoaineksia

1,5 l vettä

1 pss (200g) pakasteherneitä

100g savukinkkua

2 dl makaronia





Kanakeitto kypsästä kanasta



1l kanalientä

0,5 dl riisiä

1 dl sipulikuutioita

paprika kuutioina

1 dl pakasteporkkanakuutioita

2 dl pakastekukkakaalilohkoja

2 dl kypsää kanaa

ripaus suolaa

cyrrya



Keitä riisiä kanaliemessä 15 min. Lisää kasvikset ja kanapalat ja keitä vielä 15 min. Lisää mausteet. Tarjoa vaalean leivän kanssa.



Helppo kanakeitto



1,5 l kanalientä

2 porkkanaa

pala selleriä

sipulia

2 dl makaronikuvioita

2-3 dl kanakuutioita

1 tl curryä



Keitä kasviksia kanaliemessä 10 min. Lisää pasta ja kana ja keitä vielä 10 min.





Palkokeitto tahinin kanssa.



1,5 dl linssejä

¾ dl soijapapuja

¾ dl kikherneitä

6 dl kanalientä

6 dl vettä

1 porkkana

1 rkl tuoretta chiliä silputtuna

1 iso sipuli

3 rkl voita

2 tl basilikaa

2 rkl tahinia (seesamitahnaa)



Liota papuja ja herneitä yön yli. Ota talteen liotusvettä 4 kupillista. Keitä siinä ja kanaliemessä tunti linssejä, papuja ja herneitä. Lisää porkkana, selleri ja chili. Ruskista sipuli, basilika ja seesamitahna (max 5 min). Lisää keittoon. Tarjoa kokojyväleivän kanssa.





Peruna-sipulikeitto



1 l perunoita

2 sipulia

1,5 l vettä

0,5 l maitoa

1 rkl vehnäjauhoja

1 rkl voita

0,5 tl suolaa

ruohosipulisilppua



Kuutioi perunat ja hienonna sipulit. Keitä 15 min vedessä. Sekoita maito ja vehnäjauhot ja suurusta. Mausta voilla, suolalla ja ruohosipulisilpulla. Tarjoa lisänä makkaravoileipää.





Perunakeitto

1 sipulia

1 rkl öljyä tai voita

0,5 l perunoita

1,5 l vettä

suolaa

valkopippuria



Kuullota sipuli, lisää perunat ja vesi. Keitä ja mausta. Tarjoa lisänä vaikka juustoraastetta.





Talonpoikaiskeitto kikherneistä



500 g kikherneitä

100g siansivua

1 sipuli

2 valkosipulin kynttä

0,5 dl ruokaöljyä

1 tlk säilyketomaatteja

1 rkl suolaa

2 tl kuivattua rosmariinia

2 l vettä

700 g lihaista grillikylkeä

10 rkl parmesaania

mustapippuria



Pese kikherneet ja liota niitä vuorokausi. Vaihda liotusvettä kaerran tai kaksi. Leikkaa siansivu kuutioiksi ja samoin sipulit. Kuumenna öljy ja kuullota siinä siansivu ja sipulit. Lisää hienonnetut tomaatit. Lisää suola ja rosmariini. Sekoita ja kiehauta. Lisää 2 l vettä ja lisää valutetut kikherneet ja erilleen leikatut grilliluut. Keitä noin tunti. Tarjoa parmesaanin ja mustapippurin kanssa.





Sadonkorjuukeitto



12 dl vettä

1 iso sipuli

4 porkkanaa

200 g valkokaalia

1 dl munamakaroneja

1 kesäkurpitsa

5-6 valkosipulin kynttä

1 kasvisliemikuutio

2 rkl tomaattisosetta

1 tl maustepippureita

merisuolaa



Tarjoa keiton kanssa smetanaa tai juustoraastetta.



Italialainen kasviskeitto



2,5-3 dl kuivattuja herneitä tai 5 dl pakasteherneitä

3 rkl oliiviöljyä

0,5-1 dl juuriselleripaloja

1,5-2 dl sipulikuutioita

2-3 valkosipulin kynttä

1 tlk tomaattimurskaa

1,5 dl porkkanapaloja

3 dl paloiteltua kesäkurpitsaa

3 dl paloiteltua perunaa

4-5 dl suikaloitua kaalia

1 tl suolaa

0,5 tl mustapippuria

0,5 tl basilikaa

2 dl makaronia

parmesaania



Huuhtele kuivatut herneet. Kiehauta vähässä vedessä ja jätä likoamaan tunniksi. Lisää vettä ja keitä 1,5 t. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulit ja selleri. Lisää tomaattumurska, herneet liemineen, porkkana, kesäkurpitsa, peruna, kaali, suola, pippuri ja basilika. Kiehauta ja jätä kiehumaan miedolla lämmöllä tunniksi. Lisää makaroni ja keitä vielä 10 min. Tarjoile parmesanin kanssa.





Arkipäivän kasviskeitto



12 perunaa

1 sipuli

12 dl kasvislientä

3 tomaattia kaltattuna

6 valkosipulin kynttä



Tarjoa valkosipulipatongin kera.





Kesäkurpitsa-tomaattikeitto



3 rkl öljyä

1 iso sipuli

2 kesäkurpitsaa

1 tlk tomaattimurskaa tai 500g tuoreita tomaatteja kaltattuna

0,5 l kasvislientä

0,5 dl kuviomakaroneja

2 valkosipulin kynttä

1 tl aromisuolaa

ripaus valko- tai mustapippuria



Kuullota sipuli. Lisää kesäkurpitsa. Lisää tomaattimurska ja hauduta. Lisää liemi ja makaroni sekä mausteet. Hauduta kypäsksi. Tarjoa vaalean leivän kera.





Savukalkkunakeitto



500 g lihaisia savukalkkunan luita

1,5 l vettä

0,5 tl maustepippureita

2 sipulia

2 porkkanaa

¼ keräkaalia

2 rkl öljyä

0,5 dl rikottuja ohrasuurimoita tai pitkäjyväistä riisiä

1 suolakurkku

2 dl sieniä



0,5 dl smetanaa



Laita luut kiehumaan tähän venäläistyyppiseen keittoon noin puoleksi tunniksi. Kuullota kasvikset ja lisää siivilöity liemi. Keittele kaikkia noin 45 min.





Kreikkalainen papukeitto



4 dl valkoisia papuja

1 l vettä

0,5 dl oliiviöljyä

2 sipulia

1 porkkana

0,5 selleriä

palsternakka

4 valkosipulin kynttä

3 rkl tomaattisosetta

laakerinlehti

oreganoa

basilikaa

suolaa

pippuria



Liota papuja yön yli. Vaihda vesi ja keitä papuja 10 min. Kuullota kattilassa kasvikset. Lisää tomaattisose ja pavut liemineen. Keitä 30 min.















Riisi-kanakeitto



keitettyä kanaa

1 sipuli

3 tl currya

1 rkl voita

1 dl puuroutumatonta riisiä

1,5 l kanalientä

1 omena

1 pss herne-maissi-paprika

1 dl kermaa

Tää paras tais puuttua tuosta listasta:



Papukeitto



2 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

1 tlk tomaattimurskaa

0,5 l liha- tai kasvislientä

4 valkosipulin kynttä

1 tl meiramia tai oreganoa

100 g maustamatonta tuorejuustoa



Keitä 15 min ja lisää lopuksi yrtit ja tuorejuusto.

Broileri-kasviskeitto

Annoksia: 4

kcla (kj)/ annos: 135 (560)



1 1/4 l kanalientä

Muutama kokonainen valkopippuri

1 laakerinlehti

2 (250g) nahatonta broilerin rintafileetä suikaleina

2-3 (250g) porkkanaa suikaleina

Pala (150g) mukulaselleriä suikaleina

Pala (150g) palsternakkaa suikaleina

1/2 purjoa renkaina tai suikaleina

Hienonnettua tuoretta persiljaa



1. Kuumenna kanaliemi kiehuvaksi ja lisää liemeen pippurit sekä laakerinlehti.

2. Lisää broileri- ja juuressuikaleet liemeen. Keitä niitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 min.

3. Ripottele keiton pinnalle hienonnettu persiljaa.



Itse teen tätä keittoa niin että heitän kaikkia juureksia ja kasviksia vaihdellen sekaan, pakastettu pinaatti sopii hyvin liemeen mauksi.



Linssi-porkkanakeitto

Annoksia: 4

kcal (kj) / annos: 230 (960)



1 tl kasviöljyä

1 hienonnettu sipuli

1 l kasvislientä

1 tlk (400g) säilöttyä tomaattimurskaa

1/2 pussia (250g) punaisia linssejä

2-3 (250g) porkkanaa kuutioina

2 rkl hienonnettua korianteria tai persiljaa



1. kuumenna öljy pinnoitetussa kattilassa ja kuullota hienonnettua sipulia siinä pari minuuttia, kunnes sipuli on hieman pehmennyt.

2. lisää kasvisliemi sekä tomaattimurska sipulin joukkoon ja kuumenna kiehumispisteeseen.

3. huuhdo linssit hyvin. Lisää tomaatti-sipuli seokseen linssit sekä porkkanakuutiot ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15-20 min.

4. mausta keitto juuri ennen tarjoilua tuoreella korianterilla tai persiljalla.



Itse tykkään lisätä linssikeittoon kukkakaalia ja cyrrya.

Mies haluaa päästä hyvään kuntoon (yritystä on kyllä riittänyt koko avioliittomme ajan, mutta aina ratkeaa herkutteluun.. ja on myös bodannut koko avioliittomme ajan ja jo ennen, kuin tapasimme) koska aloittaa pian uudessa työpaikassa, jossa tarvitaan hyvää kuntoa ja jaksamista. On innoissaan työpaikasta, kun on jo pitkään halunnut muutosta työhönsä.. päästä tekemään " miesten töitä" ja siinä on myös hyvä palkka.

minä meillä ruoan laitan, kun olen kotona lapsen kanssa, eikä sen laihduttajan ruoan tarvitse olla sellaista mitä ei muu perhe voisi syödä. Helpommalla päästään, kun teen sellaisen ruoan, jota syö laihduttaja ja koko perhe.

Kyllä muullakin ruoalla laihtuu. Kuulostaa nimittäin aika tylsältä syödä pelkkää soppaa. Laihtumiseen tarvitaan nimittäin elämänmuutos kokonaan - ei mitäään viikon kuureja, joiden jälkeen paino taas nousee. Oikeastaan minusta ei kannata laihduttaa ollenkaan, vaan pyrkiä elämään terveellisesti ja siinä sivussa painokin tippuu, jos sitä on liikaa.

laitan kattilanpohjalle sipulia ja kuumennan kattilan, kypsennän sekoitellen sipulia, lisään ajatuksen currya, sekoitan hetken, lisään tomattimurskan, perunat, porkkanat yms (tosi pieninä paloina). Keitän noin 10 minuuttia. Lisään broilerisuikaleet ja keitän vielä 20 minuuttia.

mutta jos mieheni nyt syö tämän viikon vain erilaisia keittoja (pääruokana) niin ei se tarkoita, ettei söisi mitään muuta. Aamulla syö kaurapuuron, kananmunaa, hedelmiä.. sitä en tiedä mitä töissä syö. ehkä leipiä ja hedelmiä.

Tällä viikolla nyt vain ajateltiin kokeilla erilaisia keittoja. Mutta ei mitään kamalia laihdutussoppia, vaan ihan kokoperheen ruokia, mistä lapsetkin tykkää.