Hei kotikokit!! :)
Kertokaas mulle miten saa broilerin rintaleikkeisiin sellaisen ihanan rapean kuoren?? Tai siis että siitä nahasta tulee sellanen rapea. Siis kun uunissa paistaa?
Kiitos :)
Kommentit (4)
ainakin se epäterveellinen rasva on siinä nahan alla. Ja onhan se kuitenkin NAHKAA, et kai syö muidenkaan eläinten nahkaa? Meillä on ollut joskus sellaisia kanoja joissa on ollut vielä jotain höyheniä tai muuta töhnää kiinni? Älä nyt ainakaan lapsille anna!
Ja ihan kaupasta ostetussa broilerissa? Aika hurjalta kuulostaa...
Tosta rasvasta vaan, kanassa ei kyllä muuten oo juurikaan rasvaa enkä muutenkaan sitä pelkää, eli eipä mua haittaa jos siinä on enemmän rasvaa. Ja lapselle en aio antaa kuorta, eikä osaisi sitä kyllä syödäkään.
Eli ehkä saan jatkossakin syödä ne nahkat jos huvittaa, omapahan on mahani :)
Meillä kotona aina syötiin ne suurena herkkuna. Anoppi taas tietämättä tätä, ja sen kummemmin ajattelematta joskus heitti pääsiäispöydässä broilerinkoipien äärellä, että " Eihän näitä nahkoja ny kukaan syö..!"
Just ku mää meinasin lipasta...
Nykyään en syö, kun se rasva.... Mutta hyvää se on!
Tuollasta ole koskaan kuullutkaan, onko se muka jotenkin vaarallista?
Pitäiskö se grillivastus laittaa ihan lopussa vasta päälle vai miten?
-ap